第401章 糖(1/2)
阳春面第一日,就卖得一份也不剩。
甚至还有那听说了阳春面的人,中午还跑来打听,以为是上了新菜。
一听阳春面只在早上卖,还只卖一百份,一个个都打了鸡血一般,发誓要早上早早地来,一尝那美味的阳春面。
他们不知什么是面,只知道昨日江意楼说过早上要卖一种吃食,因着都有工作,不想早起,便没有来。
听了今早上的人多了那口感以及味道,都纷纷欣羡不已,后悔自己早上竟然没有来。
阳春面虽然又成了一个热潮,但是这都与茌好无关。
她每天在屋里折腾自己的东西,忙忙碌碌的,见梁君微来了几次,都怠慢了。
她想要做白砂糖。
但是她只记得白糖是用甘蔗或者甜菜做的。
她猜测应该是将甘蔗或者甜菜榨成汁,然后把水分曝干以后形成的。
就和制盐一般无二。
但是具体的却记不清楚。
她没有找到甘蔗或者甜菜,却找到了一种类似的代替品,被魏国的人称为甘萝。
是一种和萝卜差不多的植物,但是里面的糖分含量却十分法。
茌好试着将这种甘萝榨成汁,然后用温火煎熬,若是有太阳,就在太阳下曝晒一段时间。
可是这样得出来的东西,并不是她想象中的砂糖,而是胶状的糖浆。
茌好自认控制火候的技术可以,将里面的水份都蒸发了,可是却只得出来糖浆,最后冷了以后,还变成了红色糖块。
这种糖块可算不上砂糖,只能说和饴糖有些相似,只是味道和口感要好些。
这样的糖块,茌好自然是不满意的。
但是其余的人却不一样,看她竟然用几乎没人吃的甘萝做出了糖,都不由地吃惊。
甘萝虽然是甜的,但是味道有一股药味,而且也长相也有些扭曲,竟然和男人胯下那物差不多,就和象牙蚌的情形有些相似。
所以及时味道是甜的,吃的人也不多。
甚至于,许多小孩子从小就被教导着,这东西有毒。
若是忽略长相,甘萝的颜色和质感和萝卜一般无二。
甚至于,那卖相好的,如同玉质一般,晶莹剔透,十分精致。
茌好本来是想要找甘蔗和甜菜的,但是却没有谁听过。
后来还是草枝想起了甘萝这个东西,茌好才知道的。
草枝在家里总是吃不饱,所以每次去砍柴的时候,总要寻觅一些野菜吃。
可是在野菜不多的季节,山上的野菜早就被人找完了。
她一个小姑娘,根本抢不过人家。
后来饿忙了,看见有鸟儿吃这甘萝,想着自己应该也能吃,把大人们的嘱咐早就忘完了。
她吃了之后,觉得味道不错,后来每次饿了就找这个吃,还自己偷偷取了一个名字叫做甘萝。
这甘萝被草枝找了回来之后,江意楼的男人们面色又红又紫。
看到茌好将那甘萝剁碎捣成浆,更是觉得胯下一寒,完全不敢靠近。
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