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第254章 猪肉脯(2/2)

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“是!”

茌好没有说话,在一旁看着,安安静静的,让梁君微感到有些不自在。

他心想:好儿竟然不说话了?是妥协了?

他总感觉有些不信,他不相信茌好会这么容易妥协。

事实上他想多了,茌好根本没想跟他反着干。

她有自知之明,在这个时候,她能帮上的忙实在是太少了。

原本,她最擅长的也不过是厨艺,再有就是,力气大。

若是会医术或者别的什么,他还能帮上忙。

但是按照她的能力,总不能留下来帮忙做饭,或者搬东西吧。

所以最好的办法就是保护好自己,不给梁君微添乱。

院子里。

茌好坐在门口,随时看着外面。

这天气一下子就变成了这般炎热。

不!也许用酷热两个字更能形容。

那一阵阵的热浪,几乎要将人烤熟。

风吹过了,也是烫的。

已经三天过去了,梁君微晚上都没有回来。

就算是吃饭,也是茌好做好了,让吴东送去的。

由于梁君微处在难民堆之中,茌好也不好给他做什么好东西。

毕竟那么多人吃不好,他一个人吃好了难以服众。

所以,每次茌好都做的最普通的家常菜。

就连吃肉,也是给他做的各种蔬菜炒肉丝,而不是一整块整块的。

“小姐,你说今年该不会又有旱灾?”秋浓愁眉苦脸地望着天上的太阳。

她的心中不住地祈求着上苍,让他怜悯一下世人,不要这么残忍。

“很有可能。”茌好虽不想打击她,却还是说了实话。

这奇怪的天气,若说不会有旱灾,谁信呢?

茌好在屋里坐不住,想到梁君微在城外忙碌,耗费的精力那么大,若是体力跟不上,很容易生病。

但是又不能做显眼的菜,思前想后,决定做一些肉干。

一是可以放很久,不怕这么热的天,二则是味道没有那么重,就算他偷偷吃,也没人发现。

另外,还可以做一些馕饼。馕饼比平常的饼子可以放得久一些,而且饱腹能力强。

这是不能杀牛吃的,所以没法做牛肉干,只能用猪肉来代替。

与其说是猪肉干,不如说是猪肉脯。

将肉剁成末,放入猪油和酱油还有少许糖,搅拌均匀以后,做成肉脯状,放入锅中烘烤。方面的时候要尤其地小心,不然很容易就会碎开。

在做猪肉脯的间隙之中,茌好发了一会儿神,看到院子里乱跑的鸡,想到还可以做肉松。

想到这她就连忙动手做。

让哑婆杀了一只鸡,将鸡去了毛之后,她拿着匕首,顺着骨头的方向,在鸡肉上划动,没几下,就将鸡肉全部都剃下来,只剩下骨架子。

骨架子她也没浪费,烧了一锅水,把骨架子扔进去熬成了高汤。

哑婆看着刀光闪动,眼里闪烁着崇拜。

她还从没见到过这种和杂技差不多切菜方式。

又见茌好将鸡肉切块,凉水下锅,加入姜片、葱段、茴香、桂皮、大料以及香叶。

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