第193章 桃花鱼三做（1/2）

“你们给鱼换水了?“茌好吓了一跳。

刚刚这鱼还活蹦乱跳的，怎么才一会儿不见，就成了这样了?

三个厨子见到桃花鱼要死不活的，也吓了一跳，有些不知所措，“这?我们刚刚放进去的时候都还是好好的。“

“你们是不是换水了?“茌好又问。

“是……是啊……我看那水有些脏，所以就换了干净的水……怎么了?“一人结结巴巴地说。

茌好皱眉，“你们不知道桃花鱼必须要在桃花潭水里生存吗?“

“桃花鱼?你说这是桃花鱼?“

三人都愣了一下，顿时大汗淋漓。

“我们不知道这是桃花鱼呀!送来的人也没和我们说。“

他们是临时被派到船上来的，厨艺还不错，但是从来没有出过京都，像桃花鱼这类出了潭水最多只能活半天的食材，根本没有机会接触，也就没有认出来。

茌好叹气，“谁知道洪卫的动作那么快?你们的动作那么快呢?“

洪卫明明只比他们快了一会儿才对。

梁君微皱眉，“这鱼这样是不是不能吃了？我再让人重新去买吧。”

“算了，先把鱼做了。这鱼五十两一条，就算是有钱也不是这个用法啊。“茌好摆手。

看了看鱼的情况，所幸，鱼还没有死，只是奄奄一息。

鱼不是很大，所以茌好决定四条鱼用来清蒸，三条鱼做红烧的，还有三条可以做煎鱼。

茌好拿出匕首在鱼肚子上划了一下。

“这是……“茌好疑惑地看着鱼腹里面和鱼骨紧密结合的浅黄色晶体。

她原本以为这鱼肚子大应该是因为肚子里还剩了一些鱼籽。

可是现在看来，竟然不是。

她摸了摸，是软软的，质感和鱼肉有些像。

她不假思索地切了一小块放进嘴里尝了尝，味道给她了很大的惊喜。

这黄色的东西和鱼籽的味道有些像，更准确的说，更像是鱼籽浓缩之后的精华，比鱼籽味道还要好。

三个厨子看茌好直接生吃，好奇地问:“茌小姐是江东人?“

江东那一代，有生烩鱼片的吃法。

茌好摇了摇头，“不是。“

看着桌上的鱼，沉思了一下，茌好果断将桃花鱼体内的所有的黄色晶体用刀取了出来。

“这东西有问题吗?“梁君微疑惑。

“没有，这是好东西。“茌好眯眼。

这东西若是熬化了制成酱，味道一定超级鲜美。

可以太少了，十条鱼的量，也就就只有那么点儿。

见茌好似乎准备做菜了，梁君微让三个厨子都离开厨房，以防止茌好的做法被偷看了。

三人对视一眼，迟疑地说:“少爷，这菜还没有好呢。“

“不用了，先放着吧。“梁君微摇头。

茌好瞥了一眼，“不用让他们出去的。菜都做了一半了，若是停下来的话，就白费了之前的功夫。浪费可是一件十分可耻的事情。“

梁君微在此事上有些固执，“不行，你做的那些东西，万一被别人仿去了就太可惜了！“

茌好见他心思坚定，实在说不通，就道:“那让他们先做完就是了。我这边还要先把食材处理一下，需要一段时间。“

她尝的时候发现，这鱼的味道里面竟然还带了一些桃花的味道。

原本还以为是因为这鱼有些粉嫩嫩的，所以才叫做桃花鱼。