第181章 新项目(2/2)
“我和郑师傅聊过,我们没有任何经验,一开始就做太高端的店,风险太大,而且就本身我们酒店西饼屋的消费群体来看,高端客户并不多。而低端的,多依附超市和小区的店铺,主要针对家庭主妇群体,利润又太小。这两个都排除。我们选择中间的,依附商务写字楼商圈中心商场的,消费群体为25-40岁的女性白领。她们的消费能力和尝新能力都很高。”
“嗯。”成兆勤点头。
成兆勤又问了些他能想到的问题,成宇也都一一回答了,看来是真的做了功课。
“好,你去写一份方案书,把预算提报董事会,我们联签以后,你就开始着手准备吧。”
成宇说,“在那之前,我想带着郑师傅和他手下一个主管出去考察几天。”
“去哪儿?”
成宇说了一个繁华的城市,“去看看他们的店铺,产品,装修,包装,一些列东西。”
成兆勤当机立断,“去香港。要去就去看最好的。带几个西饼屋的人,让他们都去看看,感受一下。还有,带上苏萌。”
嗯?成宇的表情是为什么要带她。
“你的计划里不是有茶?她懂一些,又是你的人,一定会帮你。而且,那么多人出去,总要有个人跟着,照顾你们的起居,尤其是老郑。”成兆勤想的很详细。
“好。”成宇答应,知道老爷子也是要给苏萌一个机会。
“不止香港。还有我们x市的。目前开着的都是经过市场竞争留存下来的。去看看他们活下来的诀窍。”成兆勤又叮嘱。
“我知道。”成宇点头,“还有很多需要注意的地方。本市的店铺是我们下一步重点要考察的地方。”
“嗯。”成兆勤赞同。看成宇如此事无巨细的计划,他原本担着的心也放下来。
最开始,他只是想着拿出一部分资金来让成宇锻炼一下,体验一下创业最开始的艰难,也为酒店走向大众开辟一个出口。
即使失败了,也可以当成经验,为以后接手酒店做准备。
没想到成宇经过一番调研后,野心居然大起来,真想在这一行业做出一番成绩。
对此,他无比欣慰。
成宇召集西饼屋骨干以及苏萌,正式公布了酒店要启动这个新项目,并说了最近的计划。
听说要组团去香港考察,西饼屋郑师傅也难免有些惊讶,体会到成兆勤的苦心,决定退休之前,一定要帮成宇把这店开起来。
苏萌也有些不太明白,问自己为什么同去,成宇详细说了,她才知道原来自己也有任务。
成宇和孙倩打过招呼后,苏萌仔细安排了接下来两周的工作,把需要提前准备考虑的都做了,不给孙倩或者晓暖她们留麻烦。
最后,连晓暖都看不下去了,“苏萌姐,你这又不是去一年。别担心了,我们能应付。你记得给我们带礼物就好。”
“这个绝对没问题!”
苏萌又收了一同出差大家的资料,跑了几次出入境,拿回了去香港的证件。
就这样,新项目团队紧锣密鼓的香港考察之行,开始了。
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