第165章 猪肉酸菜炖粉条(2/2)
宋书书也跟着练了一阵子,除了身子轻点,精神旺点,好像对自己没啥用处,伸手召不来大宝剑,也无法像洛坤师叔那样,双臂一伸就能像鸟儿一样飞起来,练得贼无聊。
宋书书忙于修行,以至于把饭食都落下了,胡莉一个劲地吵着自己都饿瘦了。
看她一如概往魔鬼般的模样,从来就没胖过呀,哪来的瘦啊,倒是熊、朱二位婶子,是真的瘦了。
翻了翻熊婶牌冰柜,翻出一大条子野猪腰排。
现在宋书书真心不喜欢吃野猪肉,怎么做都有股子腥臊味。
现在酸菜已经腌好了,捞出两颗洗一洗,金黄金黄的,横茬切丝水中投净,只有淡淡的酸香气。
大锅烧热也不用放油,切成片的野猪腰排放到锅里先炒到出油,这种荤油最适合炖菜了。
加入葱姜蒜花椒大料再炒,再放入适量的酱油,再把酸菜也下入一块炒,但是不能炒太长时间,炒久了,酸菜也会发腥。
炒到油水裹住酸菜,再向锅里加水,小火慢炖就行了。
无论是野猪肉还是酸菜,都贼抗炖,越炖越香。
炖到差不多的时候,再下几把粉条,到粉条也炖熟就可以出锅了。
满满的两大脸盆猪肉酸菜炖粉条子,还没端到桌上就开始流口水。
在北方,猪肉酸菜炖粉条子这道菜,仅次于小鸡炖蘑菇,这两道菜,无论招待啥贵客都够格了。
酸菜腌得相当成功,炖得也贼香,要说有什么缺点,就是野猪肉太硬,远不如家养猪肉那样能炖到软糯。
但是对于这帮妖怪来说,这已经是少见的美食了,两盆子猪肉酸菜炖粉条子,吃得连汤都不剩,急得二蠢满地乱转悠。
还是宋书书把自己碗里的几块野猪肉塞到它的大嘴巴子里,才算是稍稍地安慰了一下它受伤的心灵。
“小宋村长,明天整个烀肘子,猪头焖子啥的呗!”虎啸林用手指头在嘴里牙缝里抠着肉丝,含含糊糊地道。
“大雪封路了,我上哪给你整肘子猪头焖子去!”宋书书一边吃着汤泡饭一边道。
“就下大雪了才好说,明儿个咱可以进山溜溜山!”虎啸林道,然后又捅了捅旁边咂摸酒的郎惊空,“老狼,你说呢!”
“去呗,也该歇歇了,天天这么炼,早晚走火入魔!”
宋书书还没发表意见,这事就算是定下来了。
一夜无话,宋书书早上醒过来的时候,胸口直发闷,伸手一摸,果然是大黄,正揣着爪,仰着脖,以一种违反物理规则的扭曲状态趴在肚子上睡得正香。
一巴掌把这个不要脸的抽开,仍然觉得气闷,抬头一瞅发现不对劲,自己这一觉都醒了,晨尿也憋着了,按理说也到了早上,怎么还这么黑呢,鸡都叫了,天怎么就不亮。
起身推门,一下,两下,三下,门竟然没推开。
把吃奶的劲都使出来了,门终于推开一条缝,一团团的雪块子忽啦啦地从门缝涌进来,差点把他埋在下头。
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