第十七章（1/2）

女生有不喜欢收快递的吗？

答案应该是没有，饶是孟梨，也喜欢收快递，更享受拆快递的那一刻，即使孟梨已经知道里面是系统出品的产物，但是到底是第一次光明正大的拿出来使用，有一些难言的小激动。

孟梨拿出东西，很多，高筋面粉，低筋面粉，中筋面粉，黄油，吉利丁片，白糖，鸡蛋，牛奶……

拆完之后孟梨收拢了下，整个空荡荡的后厨柜子里都被塞满了，不得不夸了一声小偷：“这个量把握的刚刚好，下次也这样。”

“好的，主人！”作为一个系统智能管家，小偷表示这种小事根本就是小意思，扫一眼就能得出精准数据。

材料有了，工具也都齐了，孟梨就准备开始练手了。孟梨第一个做的是双皮奶，材料很简单，鸡蛋清，牛奶歌白糖就行了，如果需要其他口味，加点水果也是可以的。

孟梨将牛奶倒入煮锅中，煮开后倒入大碗，牛奶表面已经结起了一层皱皱的奶皮。拿一个空的大碗，放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解。待装有牛奶的碗稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀。然后沿碗边缘缓缓倒回留有奶皮的大碗，奶皮自己浮了起来。进行到这一步，孟梨就基本完成了，最后上锅隔水蒸十分钟后，一份原味双皮奶就出炉了。

双皮奶简单也好吃，加上材料好，孟梨就嗅到一股清香扑鼻而来，奶香味十足，拿出勺子轻轻挖了一勺，就如同果冻一般，还轻微的颤动了下，塞进嘴里，甜而不腻，奶味回甘，孟梨还是挺满意的。

三两口吃完一碗，就放在一边准备做下一份甜品。

鸡蛋布丁也是很简单的，比果冻健康，更好吃，孟梨也是很快就做了出来，接着做班戟，因为班戟需要用到新鲜水果，孟梨就从系统里拿了一些出来，芒果，苹果。草莓，橙子之类的，做不完还可以自己吃呀！

将低筋面粉过筛后加入牛奶中，搅拌均匀至无颗粒。鸡蛋加入35克的砂糖搅拌均匀至砂糖溶化。将搅拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中，再加入油搅拌均匀，最后将面糊过筛待用。将不沾平底锅烧热，转小火，不放油，将一勺面糊倒入锅中，迅速转匀，一面煎好以后翻面。以此将所有面糊做成薄面饼，将芒果去皮，沿果核切下果肉，再纵切成长条。鲜奶油加入40克砂糖用搅拌器将奶油打发至奶油呈凝固的固体状。取一张面饼，在中心铺上一层奶油糊，再放一块芒果条，再铺一层奶油糊。最后将面饼包成四方形，芒果班戟就做好咯。

孟梨手脚速度很快的，就将这班戟完成了，本就步骤简单，加上厨艺专精的加成，孟梨更是得心应手，份量的把握上也是非常精准，不需要买称重器来，随手一拿就知道了份量，速度加快了不少。

班戟的口感，就是一层面皮，一层水果，一层奶油，再一层面皮，口感具体好坏就取决于水果的新鲜和甜度，奶油的甜腻度，以及面皮的脆韧上，而孟梨这系统出品的副产品自然是非常棒，口感也是一流。

接下来的甜品孟梨就速度更快了，想到家中两个老人也喜欢吃面包，孟梨就做了几个法式面包和比较有滋味的蛋黄酥，顺便为了自己的口腹之欲，做了个木糠杯和网红款的脏脏包，看到成品，孟梨很是满意，至少色香俱全，而味，自己这边是满意的，就看孟爷爷孟奶奶的口感如何了。

做做歇歇，一个白天就过去了，因为有了材料，孟梨中午也没有点外卖，就地取材做了点糕点来填填肚子，比如发糕就很不错，简单好吃易饱，配上系统的牛奶真的是享受！

因为不着急，所以孟梨一天也就只尝试了定下的菜单上的六种，其他的时间都用来练手做有一定难度的甜品了，最后都进了自己的肚子，好在孟梨是吃不胖的体质，加上胃大，愣是还没吃饱。