最新网址:www.83zws.com
首页 > 玄幻魔法 > 金州之恋 > 第一百零五章 开业前

第一百零五章 开业前(1/2)

目录
好书推荐: 执鞭之士 好女绵绵:高冷仙君太难撩 快穿之千金小姐要种田 穿越凹凸世界 南明工业设计师 高等精灵种植园 妖星寻道 轮回即长生 现代英侠传 重生嫡女打脸手册

店面装修终于结束了,整整用了三个月的时间。

快餐店已经有模有样了,整体的装修风格完全是按照北京聚点公司的设计方案做的,白、绿、黄是主色调,有些地方还有辣椒红,凸显着金州拉面最核心的价值理念。

“哎呀,不错不错,这比牛二家的又上了个档次!”

白萍在现场不断称赞道,肖克也比较满意,基本上达到了自己预期的装修效果。

“白经理,现在要考虑上餐桌和椅子的事情了!”

肖克提醒着白萍,用餐区空荡荡的,似乎还看不到整体的效果。

“嗯,这个是自然要考虑的,还有很多小东西都要开始置办喽!”

白萍显得心里有数的样子,她又对肖克说道:

“我给你拉个单子你过过目,需要采购的东西不下一百种,光锅碗瓢盆、厨具、餐具、桌牌等等都够你忙乎一阵子的了!”

“哦,对了,你考虑要不要定制筷子套,还有餐巾纸,都要打上拉面郎的标识!”

“这个嘛,我还是想听听白大经理的意见啊!”

肖克继续恭维着白萍,这个时候经验绝对是最有价值的,任何盲目的作为,都是不可取的。

“其实也很简单,包括定制餐具以及厨师和工作人员的工服等事,有能力的时候,当然规范了最好,如果资金困难,采用大众化的东西,也能开业,就看你肖老板的口袋鼓不鼓了!”

白萍的话很有道理,一切都得“钱”说了算,给脸上贴金的事情,其实谁都会做。

“我先把必须支出的费用做个预算,如果资金宽裕,咱们就上,毕竟是新开业的店面,形象也是非常重要的事情!”

白萍也点点头,先考虑最紧要的事情,缓一步再计划也不迟。

“汤料的事,你找秦总谈过了没有?”

白萍忽然想到了这个紧要的事情,便向肖克询问道。

“秦文现在变得让人有点捉摸不透,他一会表现的比较积极,一会又躲躲闪闪的,不行就用你们牛二的配方吧!”

“也行,我也考虑了这个事情,老秦的优势在汤料包,将来如果有加盟业务的时候,我们就用他的料包,第一个店还是要有‘观赏性’才好!”

白萍讲的“观赏性”,其实就是现场熬煮汤料的环节,现在拉面馆都是透明化的后堂,试想想,消费者能看到咕嘟嘟煮肉熬汤的情景好呢,还是啥也看不到,一碗汤就端到自己面前的感觉好呢?

当然是后者,金州拉面的文化价值就在于现场的“表演”,如果缺失了这个重要环节,一碗面就失去了生命力,拉面特有的活力也就被抹杀了。

有了现成的店面,一切方便就找上门来了。

“老板,你这是餐馆吧,我是卖面粉的,请老板看看我们的面,绝对劲道!”

“老板,正宗的甘谷红线辣椒,假一赔十!”

“凉州熏醋,老板先尝尝味道……”

开门七件事,柴米油盐酱醋茶,一样也不能少!

现在大事已定,肖克面对的小事情会有很多很多,好在每向前走一步,都有白萍这个“贵人”相助,以前想都不敢想的事情,终于都要变成现实了!

83中文网最新地址www.83zws.com

本章未完,点击下一页继续阅读。

目录
新书推荐: 让你练武,你练成了大罗金身? 从流民开始武道通神 修真世界:从挨雷劈开始 提前通关,然后进入惊悚游戏 机甲纪元,拳爆天星 听死者说 洪荒:我鸿蒙道尊,被女娲曝光了 他打铁出身,竟横压万古 开局被冤枉?不好意思,都得死! 我在机甲纪元独自成神
返回顶部