第518章 对食物的尊重与敬畏（1/2）

“食客的素养”、“真正的食客”，这些词一出来，就已经足够吸引良章的注意力，更不要说之前老鹰所做的铺垫了，已经让良章的好奇，攀升到了顶峰。

“作为一名合格的食客，甚至是优秀的食客，你觉得最重要的素质是什么？”老鹰颇为郑重的开口问道。

“难道不是能够品尝出各种食物的好坏，有理有据的点评吃到嘴中的每一口食物么？”良章不由的反问出自己的答案，毕竟，他想要达到的目的就是这一个。

老鹰摇了摇头，说道，“这种水平，只要是个人，只要他不太蠢，然后吃的够多，不管早晚，他总能达到这种程度的。”

“想必，你也没少碰到过，对方说这样做好吃，你说另外一种方式做好吃，双方争执不下的场景吧？”老鹰说话的同时，也看到良章下意识地点了点头。

即便是良章只是在别人跟前装个逼，露个脸，但是这么长时间接触过后，不说耳濡目染，却也算是见过猪跑，关于吃食方面的东西却也不再是属于门外汉。

他当然知道，每个人对于吃都有自己的理解，比如这个人喜欢吃甜的，你给他其他味道，在他那里的评价自然会低一点。

在吃的这一方面，有多少人就有多少种不同口味，就有多少种不同的标准，因此在老鹰说出有什么“终极杀招”的时候，良章才会升起强烈的好奇心，做出如此大的让步。

“关于吃食方面的知识，只要你用心，总能积累一些知识，甚至获得一些偏门的知识，不过这种东西只要你了解了，下一次就不会忘记了。”

“但是，关于吃的知识，是没有止境的，你总能找到一种新的食物，一个新的做法，一个新的搭配……你想要在吃的知识方面成为顶尖的人物……”

老鹰上下打量了一下良章，但是那种眼神却是让良章觉得不舒服，“不是说不可能，而是我觉得你没有那种耐心……”

“得了啊，得了啊，你要是准备教我，就赶紧的，不要说那些有的没的，浪费我的时间，你的时间不宝贵，我的时间可是很宝贵啊……”良章颇为不耐烦的说道。

老鹰此刻也不计较对方的态度，继续保持着平淡的语气，“知识的内容，谁都可以去学，但是，对食物的尊重与敬畏，才是我们作为一名食客，真正所需要培养的。”

“尊重与敬畏？对食物？”良章的表情成功的表达出了他此时内心的想法——【你确定你不是在胡扯，忽悠我？】

“对，知识可以学，但是对食物的尊重与敬畏，如果你不是发自心底的话，那是永远无法学到的。”老鹰语气十分郑重，表情也十分郑重，好像忽略了他今天所要做的，便是向对方传授“终极杀招”一般。

良章倒是未关注到这一点，反而顺着老鹰的思路散发开去，疑惑的问道，“对食物的尊重与敬畏，那不应该是厨师关注的么，怎么就成了食客应该有的素质……”

“你看，你忘了我曾经跟你说的内容了吧，如果只是关注吃本身，永远成不了一名真正的食客，你需要关注由吃延伸出来的一系列……”

“行了，行了，我知道了……”良章再一次打断老鹰的啰嗦，“你就赶紧说，食客对食物的尊重与敬畏究竟是什么。”

“对食物的尊重与敬畏不是说出来的，而是表现出来的，甚至，你不用开口，别人从你的行为中，就已经看出了你对食物的尊重与敬畏。”

老鹰目光扫了扫桌子上的食物，开口说道，“比如，要表达出对眼前这盘烧鸡的尊重与敬畏……”