第六百零一章 老顾客(1/2)
“我不是明星厨师。”启秀平静地回答。
文燕说,服务员很有礼貌,但态度强硬。他说:“我的客人,你吃的这道菜是我们云和大厦的四星级厨师做的。”
他强调了“四星级厨师”这四个字。事实上,他想说,作为一个门外汉,你知道什么?但他仍然记得自己的身份。他并没有那么粗鲁,微笑着说:“先生,这道菜是我们云河大厦的招牌菜。没人说过在这里吃不好。在场的顾客中有几个是老顾客。如果你这么说
我想他们不会第二次来了。你对吧?面对他拐弯抹角的找茬,启秀只是淡淡地瞥了他一眼,没有回答他的话,只是说:“这道菜所用的配料是四年级雪鸡爪、蒜末、葱末、姜片、胡椒粉片、去吧。
柠檬片加籽,青椒配色,少量香菜,薄荷叶,米醋,醋,蚝油,冷酱油,红烧酱油,盐。”之后,他停了一下,给了一个有意义的看着服务生,说:“把鸡爪钉,切成块,浸泡在冷水了两个小时,然后加入葱和姜煮水,煮鸡爪漂白水,直到它完全煮熟,然后取出,用水冲洗泡沫,把它放到冰水浸泡
浸泡半小时。”
和往常一样,他的语气平淡,就好像他在说一些正常的事情,但他的语速加快了很多。”与此同时,准备原料,骰子一头大蒜,一个柠檬,把种子、小米辣椒片,切一些青椒颜色匹配,减少少量的香菜和薄荷叶子,然后混合25瓶白醋,13瓶醋岁一匙蚝油,25瓶冷酱油,红色
第三瓶酱油和一勺盐。”
然后把鸡爪从冰水里拿出来,沥干。拿一勺盐混合鸡爪。等半个小时。找一个保鲜盒。把鸡脚和酱汁混合。把它们封起来,放在冰里五个小时。”
“这就是你做这道菜的方法,对吗?”同样,启秀也使用了反问句。
繁荣-
一时间,大厅里似乎是沸水沸腾,人们纷纷议论。各种各样的眼光,如怀疑、惊奇、怀疑等等,都落在启秀的身上。
他们中的一些人拿出纸和笔在上面写。他们回忆起齐秀刚说过的话并记录下来。
齐秀问完最后一个问题后,大家都看着服务员,等待他的回答。
服务员看上去有点慌乱,额头上冒出冷汗。齐秀开始讲话时,他没有回答。当他回答时,齐秀说了大部分。当他想要阻止它的时候,他没有时间去阻止它。
“别胡说八道。灵山的食谱对厨师来说是独一无二的。你怎么知道食谱?”第二个店主逼他惊慌失措,不敢相信地看着启秀。他否认。
“所以我是对的。”齐秀不动声色地不理会对方的问题,从容地说。“开玩笑!谁知道你是怎么编出来的。服务员反驳说他只是个服务员。即使他知道一些关于这些菜的事情,他仍然不知道细节,所以他不知道对方是否正确,但即使在这个时候是真的。
负的。
齐秀面对他的怀疑,非常平静。为了证明他不是在胡言乱语,他问道:“你需要我说出精神和谐的方法吗?”
“你怎么可能知道这种事?!”店主僵住了一会儿,不敢回答对方的问题,所以他只好硬着头皮回避这个问题。他不知道对方说的是不是真的。即使他绝望地告诉自己,对方不可能知道,当他看到对方的自信时,他也会禁不住怀疑。对方真的知道吗?但对方不是,不是厨师吗?
“说些不能说的话。我们来听听。”
“如果你不说一半,你就不会说不出来吗?”
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