第四十章(2/2)
连九江烟阁外的仆人闻到香味,都忍不住跑过来探头探脑的往这边看。
烧烤的成功,让赵慕鸢更加有了信心,当即让卫青去铁匠铺再打几个大号的烧烤架与铁签,接下来就是准备铺子的事情了。
京城的三间铺子,在对比过池云给她的契约书后,便看懂了其中一间糕点铺子是以入股的形式在她名下,这个就先不管了。另外两间铺子,一个是酒楼,一个是客栈。
她想了想,明天还是先去看看酒楼,毕竟酒楼里厨子什么的都是现成的,做起来要方便许多。
赵府正门
赵立阮坐在马上,看着小心翼翼往门外走的赵慕鸢,忍不住发笑,“这么多人都看着呢,估计这会儿老太爷都已经知道了,你动作再不快点就要被捉回去了。”
赵慕鸢一听也是,提起裙子匆忙钻进了马车,等到她们离开时,果然就有人追了出来,却不是榆犀堂的人,而是鸣蟾居的春分。
春分才喘着气跑到门口,就看到马车已经行远了,只好叹了口气,又跑回了鸣蟾居。
因为知道她要去别的地方,赵立阮就骑着马在前面,领着随行的仆人往城门口去,而没有管落在最后面的赵慕鸢,让她“神不知鬼不觉”的消失在了身后。
酒楼的位置还算可以,正处在闹市,店面倒是很宽敞,足有三个茗香馆大。
不过,让她最满意的是,原来酒楼和客栈这两间铺子是挨在一起的,一个叫醉霄楼,一个叫悦来客栈,这样的话倒是省了她不少功夫。
客栈冷冷清清的,酒楼的生意也不怎么样,不过毕竟是在京城,又是在闹市,生意再不好,也比当时的茗香馆要好上许多。
走进去,有个小二便迎了过来,“这位小姐,您是要吃点什么?咱们店里红烧狮子头是最出名儿的。”
最出名儿的?她看不像吧?
赵慕鸢笑着看了那小二一眼,“我是赵府三小姐,来见你们掌柜的。”
赵家三小姐?那小二挠挠头,虽然不知道是谁,却还是去叫了掌柜的过来。
那掌柜的倒不像是丁掌柜那般的人,是个面相朴实的中年男子,见到她后,听她道明身份便急忙拱手道:“叶四海,见过东家小姐。”
“不必客气,咱们楼上说话吧。”赵慕鸢笑笑,和叶四海一起进了二楼厢房,先是问了铺子的现状,这才得知原来叶四海是母亲从叶家带回来的仆人,如今掌管着酒楼和客栈两个铺子,酒楼内一共两个厨子,一个小工,三个跑堂的伙计,再加上他,一共是七个人,对这样大的一间酒楼来说,人算不上多,但因为酒楼生意一般,也还忙的过来。
问清楚了这些,就直接让卫青把烧烤架搬了上来,又把两名厨子叫了过来,让他们看着潋枝烤肉。
“这些是什么?”其中一个胖胖的名叫丁亩的厨子,好奇的拿起酱料闻了闻。
“是烧烤酱。”潋枝答道,然后一边翻着手中的烤肉,一边刷着酱料。
“这个架子又是什么?”另外一个身材较瘦的名叫胡一钱的厨子指着那铁架问道。
“这个叫烧烤架,就是用来做我现在做的这个叫烧烤的食物。”
两个人一边看着,一边询问着,虽年龄都过了而立之年,却丝毫没有看不起潋枝的意思,这一点倒是让赵慕鸢很是满意。
因为只是给他们看一下尝尝味道,潋枝就没烤那么多,等熟了之后撒上调料,便放到桌上给他们吃。
那两个厨子尝过之后皆是眼睛一亮,围着那烧烤架拉着潋枝开始拜师学艺了。
叶四海尝过之后,也很是讶异,问道:“这是三小姐想出来的?”
“不错,叶掌柜觉得如何?”
“小姐年纪小小便聪慧过人,令人自愧不如。”他这话是发自内心的,起初他还只当三小姐是过来玩闹的。
“叶掌柜谦虚了,既然这样,那我就把潋枝借给你们两天,等你们学会烧烤之后,再商量其余的事情。”
又把她借出去啊,潋枝眨巴着眼,不过,现在小姐身边丫鬟这么多,她被借出去也不用担心青枝一个人伺候不好小姐了。
那两个厨子闻言连忙点头,与叶掌柜一起拱手道谢。
“多谢三小姐。”
“这有什么好谢的,你们做的好了,好处最大的还不是我这个东家。”赵慕鸢笑笑,起身和叶掌柜出了酒楼,又在客栈内转了一圈才离开。
看过了铺子,传授了烧烤的手艺,接下来才只是开始啊。
她坐进马车,又看了一眼依旧站在铺子前的叶四海,万幸没有像那丁掌柜一般糟心,否则一时半会儿她还真不知道去哪儿找个掌柜去。
想到这里,她又想起了蒋六儿,叶四海虽也是可用之人,但比起蒋六儿到底是差了些活络的心思。
看来,还是得让蒋六儿进京城。
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