第二百四十八章 烤乳猪（一）（1/2）

一通收拾下来，三个人累的不要不要的，头上汗哗哗的淌。

这么吃力的原因还是没有趁手工具。

换谁拿匕首去切割一颗没有被腐烂的枯树，都会很费劲。

好在他们也不是普通人，除了陈大力另外两人都是身强体壮之人。

如果训练训练，扔城市里，所谓‘都市兵王’不过如此。

尤其是大强。

不算那些两米多高的巨兽，在一米八五以下段位，他应该算得上排在前列的，说是‘人形暴兽’都不为过。

要知道大强这一身腱子肉可不是撸铁喝蛋白整出来的架子货。

常年的劳作让他力气很强，爆发和耐力都兼顾。

把树枝枝干都掰扯下来，他们取消了继续的念头。

不说树干更粗更不好弄，光是这些树枝子枝干的烧上两天完全没问题。

柴火准备好了，接下来就要准备生火做饭。

刚忙完柴火，三个人实在是暂时没力气再搞别的，只能稍事休息一下。

趁这个空挡时间，陈大力简单的把猪肉腌一下。

晚上他们打算做烤乳猪，这是一道很有名的菜。

不但是‘满汉全席’的主菜之一，更是广州烧烤菜首屈一指的代表菜品。

广东人每当祭祖的时候，烤乳猪都是必不可少的应节之物。

早在南北朝的时候，杰出农学家贾思琪所著《齐民要术》就已经把这道菜作为一种烹饪技术记载其中。

作为世界上最早的农业著作之一，我国现存最早的完整农书，这道菜能被记录下来，可见有多么重要。

书中记载：“色同琥珀，又类真金，入口则消，状若凌雪，含浆膏润，特异非凡也。”

一千四百多年前，就能有这么高深的烹饪造诣，流传至今不是没有道理。

能随着‘满汉全席’风靡各地，除了色香味俱全外，考究的用料和烹饪工艺技术一样是重要的原因。

现在天寒地冻，又身处‘野外’，陈大力自然没有那么多的调料和烹饪环境。

当然就算有条件，你让他做也做不出真正像样的烤乳猪。

温度低，料酒什么的在户外不用想，酒精度数低一样冻的结结实实。

所以只能用随身携带的高度蒸馏酒当作料酒来用。

掏出怀里的酒壶，陈大力迅速的拧开瓶盖，洒在猪外表和肚子里。

因为一直揣在怀里，体温不会让酒太凉，现在不过是刚掏出来，撒到猪身上时候，已经冰冰凉凉的了。

结冰是不可能结冰的，酒精度数太高，也就酒里的水会结冰，酒精冰点零下一百多呢，零下二三十度小意思。

村民们因为酒精度数高，平时也喜欢喝冰镇的蒸馏酒，可那只是在家里，不会出问题，一旦来到野外，还是尽量有暖和的喝暖和的。

本来喝酒只不过是把内脏温度带到体表，让身体觉得暖和，之前也说过身体总热量是不会变的，你在野外再喝凉的，那样肚子里不也变凉了，这么做害不是觉得自己冻的还不够僵。

用酒精擦拭完里里外外，按正宗的应该还有很多材料。