第八十三章 河边烤鱼(二)(1/2)
拿起烤鱼展示了一下。
只见烤熟的大鱼完全没有散架的意思。
鱼皮经过火烤也变得焦黄,有些地方都翘了起来,露出了下面藏着的雪白的鱼肉。
虽然说淡水鱼油脂赶不上海鱼那么多。
但是这几条长得十分大,身上的脂肪也比一般的淡水鱼要多的多。
不时都有几滴鱼油沿着鱼身子滴下来。
也让看到的人再次直呼受不了!
几个人一边害怕烫着,‘哧溜哧溜’的哆嗦着舌头和嘴唇,一边大口的咬了一口鱼肉。
别看烤完后的鱼显得十分结实。
当这一口咬下去之后,带着也撕下了一大块的鱼肉。
鱼肉掉的十分干脆,鱼骨上没有黏着一丝的肉,熟的十分彻底。
吃到嘴里也不像是一般的淡水鱼那样有些干烤过之后有些发柴,反而像海鱼一样多汁。
没有淡水鱼独有的草腥或者是土腥的味道。
因为是用苦掉的松树作为木炭,带有一丝丝松树的香气。
为了怕鱼肉掉下来,陈大力改用手挖着鱼肉吃。
冒着丝丝热气的鱼肉,又水润又有弹性,就像是白色的肉冻。
但是肉块上面一层层纹理却告诉所有人这是鱼而不是别的。
平时吃鱼的时候,都会发现鱼身上的肉都是一片一片叠起来的。
现在几个人手上的大鱼的肉却是一块一块叠起来的。
用手轻轻一扣,就是一个肉块,一口一个简直不要太爽。
本来直播间的观众以为不久是吃个烤鱼,又不是没有吃过。
现在街上各种烧烤摊几乎家家都有做烤鱼,已经见怪不怪了。
不过现实却无情了告诉他们还是太过天真!
他们吃的那些烤鱼,最大的也就是草鱼,撑死能有多大?半米?
那也是养殖的,为了经济效益也不可能养到那么大再卖。
要说野生的草鱼经常会有一米多的,但是少啊。
哪像现在这五个人一人手里一只一米的野生狗鱼鳟鱼。
而且平时吃也是放烤盘里,涂上调料,铺上各种辅料蔬菜,放在烤箱里。
不和现在一样收拾完直接放在火上烤,只是稍微撒点盐调味。
这样的烤鱼方式一般人也只是在书上或者是动画电视剧等影视作品里才能看到。
在人的印象里,这样烤鱼其实只是为了果腹,是人类开始使用火,文明进步的表现。
肯定不会好吃到哪里去。
要说海鱼还相信,淡水鱼就散了,谁还没吃过?
现在所有人固有的观念都被粉碎的十分彻底。
甚至有不少观众也想要学着直播试着做一下。
不过想到人家是野生的鱼,自己用养殖的鱼,肯定味道上不可能一样。
“这鱼看着真是好吃的紧!现钓上来的就是新鲜好吃!”
“我迫不及待的拿起了自己的鱼钓,但是抬头却发现自己没地儿去钓这么大的鱼!”
“本来吃着泡面看着直播的我兴致盎然,但是突然间变得索然无味。”
“现在国内能吃到野生淡水鱼的地方越来越少了,除了一些特定的地方或者像大力那里没人的保护好的地方,其他都是养殖的了。”
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