第050章 酸奶紫米露（1/2）

“一百两银子每头荷斯坦母奶牛。”系统报了价。

这个品种的奶牛十分高产，每头牛年产可达9000公斤的牛奶，差不多每天25公斤。

倒是物有所值，秦飞没有讨价还价，痛快买了一头。

将奶牛引入牧场空间，任其漫步草原，啃食鲜嫩多汁的牧草。

看着一公一母两头奶牛津津有味吃草的样子，秦飞没忍住薅起一把青草放嘴里嚼了嚼。

呸，又苦又涩，不知有什么好吃的。

其实奶牛的饲养不一定只是吃草喝水就够了，需要用精饲料发奶，还有一系列麻烦的照顾。

但这些都由系统托管，无需秦飞操心。

至于牛奶收集，也可以交给系统，不过秦飞就是想要体验一下。

毕竟长这么大，还没有摸过异性的……咳咳，就是纯洁地挤牛奶而已！

先用热毛巾擦拭奶牛的r房，第一起清洁作用，第二可以让奶汁活跃起来。

随即，握住r头，力道不要太大，往下轻轻一挤，白皙的奶汁嗖地一下就射了出来，奶香扑鼻，秦飞连忙用干净的木桶接住。

慢慢的，秦飞熟练了，可以两只手一起挤奶，滋遛滋遛，很快就接了一大桶。

秦飞便退出牧场空间，再拿来一个干净的水桶，若是不把奶挤干净，奶牛会胀痛，甚至产生r房炎。

可当秦飞准备继续挤奶的时候，脸色一黑，一巴掌拍到牛屁股上：“公牛滚一边去。”

这公牛被王子段挊上瘾了，想要鱼目混珠，可秦飞又不是傻子。

公牛见被识破，哞一声就跑远了。

……

总共接了一桶半的生牛乳，现在可以开始做酸奶了。

其实发酵酸奶，有一个最为简单的办法，就是买一份成品酸奶和生牛乳混合，发酵几个小时就成了新的酸奶。

秦飞先将生牛乳煮沸杀菌，牛奶的表面浮起一层奶油，这可是牛奶最精华的部分，秦飞用筷子挑起来吃了，十分香浓，满嘴奶味，回味无穷。

接着，让牛奶自然冷却到温热的状态，为了节省时间，秦飞直接从系统购买了一份酸奶菌种倒入其中，搅拌混合。

最后，封盖等其发酵。

原则上来说，这个发酵过程需要八到九个小时，但秦飞交给系统托管，缩减时间，半个时辰后便提示发酵成功。

起开盖子，牛奶已经变得粘稠。

秦飞用勺子舀起一勺品尝，这个状态的酸奶其实并不好吃，非常怪异。

秦飞将浓糖水兑入其中，调和了味道，现在品尝起来，甜中带酸，酸中有奶香，让人流连忘返。

“系统，冰柜多少钱一台？”做了这么大一锅酸奶，放到明天肯定会变味，必须放冰箱里贮存，况且冰冰凉凉的酸奶，味道也会好很多。

“一百两银子每台。”系统报了价。