544 托付(1/2)
沈云初差点就翻了个白眼,让她尝尝正不正宗?他怎么就知道她吃过正宗的?
不过她也没说什么,重新将糕点盒子打开,挑了一小块放入嘴里。
一口咬下去,清香顺滑,却不觉得甜腻,香气可口,正是她喜欢的味道。
“嗯嗯,好吃,第一次就做成这样,看来你那面包店该改成蛋糕店了。”
沈云初边说边吃,忍不住又从匣子中拿了一块吃下去,这真的是家乡的味道啊。
“你真觉得好吃?”
秦越并不问她怎么知道蛋糕店面包店的,只是实事求是的问她试吃结果。
沈云初点头如捣蒜:“真的好吃,不是很甜腻,清香可口,松软顺滑,你这估计又是一爆款,肯定比面包卖的更好,甜味的糕点,男女老少皆宜。”
她也很认真的给出了评价。
“呵呵,你这话说的我心中甚是舒畅,既然这样,那我明儿便开始卖这个了,不过我看,我那儿也该再雇个人了,光我和伙计忙不过来。”
秦越居然也一本正经的和她讨论起来生意的事儿,这么说既是在告诉她这件事又好像在征求她的意见。
沈云初点了点头道:“若是公子想长远经营的话,确实也该雇几个人帮忙,若什么都亲力亲为肯定忙不过来,你一个人再能干也是精力有限啊。”
“如果您不想被别人窥探手艺,可以将这糕点和面包的制作过程分成几道工序,雇些人来每个人都做不同的工序,然后最重要的一道流程由你自己来走就可以了,比如和面、熬制奶油这些完全可以让别人来完成,你只管配料和最后的烘烤也就成了。”
她想着这面包和蛋糕制作过程毕竟是独一份生意,秦越可能也不想让别人知道制作工序,便提出了这样的法子,也想让他往大做一做。
秦越听完之后低头沉思了半天,然后抬起头目光赞赏的道:“怪不得你这小丫头能将那些快破产的铺子也折腾救活,这心思果然精巧,嗯,你说的这法子果然不错,我只要将最重要的一两道工序亲自完成就行了,这样就算多请几个人帮忙也不会将制作法子泄露出去了。”
“是啊,何必事事亲力亲为呢?只要你将最重要的一两道工序掌握在手里,别人就算模仿了也肯定和你做的不一样,就算同样的配方同样的用料丝毫不差,人和人的手法什么的也不同,做出来同样的吃食味道也是不一样的,更别说你这是独门生意了。”
沈云初忍不住又拈了一块提拉米苏放进嘴里,之后正儿八经的说道。
看在他第一份成品就拿给自己吃的份上,她也是真心和他讨论生意经。
“你说的也是,那面包糕点的做法其实我是不怎么在意的,不过家里有训示,不可轻易传给别人,怕引来不必要的麻烦。”
秦越并不真的明白会引来的麻烦是什么样的麻烦,只是遵从祖训而已,可沈云初这个异世的灵魂却明白了。
像开国时期的神医苏慈便可能和她是一个地方来的,也可是从某个平行空间穿越过来的,当时她的医术那么牛,也许其他方面也不差,但流传下来的却寥寥无几,连封如景容子熙温远这些人都不知道详细的情形。
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