第147章 鸡丝面评分（2/2）

“你现在去打听一下，醉仙楼送的那两道菜究竟是从哪里买的。”

那伙计便领了命令退了出去。

刘全在屋里踱了几步，随后一挥手道：

“不行，这事我得亲自去看看。”

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沈母和林茗没等一会，海石氏就端着两碗鸡丝面出来了。

“惠娘，茗娘儿，你们的面好了。”

沈母笑着接过，林茗嘴甜道：

“辛苦海婶了。”

海石氏摆了摆手道：

“诶，这有什么辛苦不辛苦的，你们先吃着啊。”

沈母便道：

“石大姐你先去忙吧。”

海石氏答应了一声，便退回灶房给其他客人煮面去了。

林茗二人便拿起了筷子品尝起了这份看起来还不错的鸡丝面。

林茗先捧起碗吹了几下子，见汤不烫地散热气了，这才低下头喝了一口。

鸡丝面入口感觉咸淡适宜，不会很咸，同样也不会淡到没有味道，几缕葱花和鸡肉丝搭配着煮成的面汤，味道还真是不错。

喝完了汤，林茗已经在心中给这碗鸡丝面打了个分数，就冲着汤，这碗面也有个及格的分。

随后林茗才拿起筷子挑了几根面条，嗦入口中，她没有咬断，直接将面条吸食入口。

咀嚼了十几下，吞咽进了食管。

嗯，面条擀的也不错，虽然不是特别q弹，但微咸的口感还是很让人胃口大开的。

面条也已经煮入味了，混合了鸡丝的鲜香和葱香，这下子林茗又在六十分上加了十分，现在已经七十分了。

这个分数在现代也能开一家面馆了，再会弄弄装修，配菜丰富些，赚钱是肯定的。

不过要是能在揉面的时候再用些力道，不要将面揉死了就好。

林茗这样想着，又拿起筷子，加了一条鸡肉丝放入口中。

微咸微鲜的口感，让林茗一愣，这鸡肉原来还是咸鸡肉吗？

林茗一向不太喜欢吃腌制的食品，可能和她小时候吃多了有关，长大之后她基本上就没吃过腌制的咸鱼咸肉，以及一些泡菜之类的腌制食品。

但海石氏做的这个鸡丝面，里的鸡肉虽然能从其微咸的口感当中分辨其是腌制出来的。

但这鸡丝却腌制地恰当好处，就算咸也只是微咸，不会让人觉得咸的齁嘴，这种咸度，只需要抿一口面汤，或者夹几根面条，就能快速被清淡给中和掉。

所以当林茗在夹了一根鸡丝入口，并且喝了一口汤之后，决定给这碗面再加十分，也就是总共八十分的评分。

林茗挑了挑眉，按照她的评分标准，这个分数就算在现代，也是有竞争力的，起码林茗前世点外卖时，一碗二十块钱的面，连这一半的质量都没有。