根源(10)(1/2)
一切准备就绪,餐厅装修完毕,厨房的厨师也请好了。多亏了顾森母亲的背景,他们接下来的准备工作都非常的顺利。不但找好了蔬菜,肉,海鲜等原料的进货商,还接着顾森自己那边朋友的资源找到了一家面包做的特别地道的一家西点工作室。
前期工作准备完毕,现在就等着店里甲醛含量降低到安全值他们就可以开业了。而这段时间两人的主要工作就是把其他琐碎事情赶紧敲定。
例如菜单,特色菜品,运营模式,规矩等等等。
叶子扶着额仰天长叹,“天啊,我究竟做错了什么?!”
先是为了菜单的事情两人和设计师三个人就各持己见吵得那是不可开胶。
设计师:“亏你还留过学,属于‘上流社会’人士,竟然有着把照片摆在上面这么土的想法?!”
顾森:“你不放照片谁知道你那些稀奇古怪的菜名做出来是什么样子的?!我这是为了方便普罗大众!”
设计师:“你这是五星级大酒店的餐厅,放照片多没格调?!”
叶子:“停!照片的事情咱们先不提,但是你这上面这些插画可不可以去掉!”
设计师:“不行!这是我整个设计的灵魂!”
顾森:“什么狗屁灵魂,你们女人竟整那些没用的东西,花里胡哨的还不经用!”
设计师:“你?!”
叶子:“好好说话!tina,你知道他说不过人的时候就会讨口头的便宜。。。我来做个决断,照片放在外头展示用的大菜单上。tina,你这个插画我只能留一个,自己选。我会让厨房把菜名报上来,尽量一听名字就能猜出原材料是什么。
这样有异议吗?”
见双方都安静闭嘴,他们就此翻篇。“接下来,我们讨论餐具。”
主厨:“这个盘子。。。”
设计师:“不能换,那是灵魂!”
顾森:“狗屁灵魂,你丫在灵一个老子就把你扔出去!”
叶子:“。。。。。。”
讨论运营模式时。。。
主厨:“一,三,五都做自助餐划不来!还有。。。”
顾森:“我看别人都是这么做的,为什么我们就不行,你丫就是。。。”
设计师:“亏你妈还是这个业内的翘楚,那都是三星级酒店。。。”
叶子:“。。。。。。”
讨论用餐礼仪的规矩时。。。
主厨:“我绝对不接受别人在吃我做的菜品时是穿着拖鞋,短裤就这么进来的!”
设计师:“就和我们顾大少爷第一次出席会议似的?!”
顾森:“什么ti什么玩意儿,我看出来了你丫故意找我茬是吧!”
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