第二百二十六章 乌龙茶茶艺(1/2)
满室茶香,馥郁浓酽。
她不喜欢斗茶,却喜欢这聘婷袅娜的香气。对嗅觉异常灵敏的她而言,算得上是极大的福利。
柳夷光对温度的把控一向精准到偏执的地步,烹饪如此,点茶亦如此。
她既想普及泡茶,铁观音便是很好的“敲门砖”。
“这便是铁观音的奇特之处,通过炒制冲泡后,它天然带着兰花香气。”柳夷光向她解释。这铁观音是她自己亲手炒制的,香气馥郁持久,味道清新雅韵。
萧思闻香后,就被铁观音的香味迷住了,“柳姐姐,怎么闻起来有兰花的香味?这茶叶难道是与兰花一起炒制的嘛?”
原来泡茶之技,如何奉茶、如何拿杯、如何闻香、如何品茗有这么多精巧的心思在里面。
泡茶整个过程中需要用到力气的地方不多,整个人不用似点茶手腕用力,体也不会因用用到力气而紧绷,泡茶时舒缓的,平和的,让人轻而易举地沉溺在茶韵之中。
三十多个步骤,每一个步骤的细节她都做到了极致。
她牢记着乌龙茶艺的每一个步骤,活煮甘泉、孔雀开屏、叶嘉酬宾、孟臣沐淋、高山流水、乌龙入宫、百丈飞瀑、风拂面、玉液移壶、分盛甘露、凤凰三点头、重洗仙颜、内外养、游山玩水、自有公道、关公巡城、韩信点兵、若琛听泉、乾坤倒转、翻江倒海、敬奉香茗、空谷幽兰、三龙护鼎、鉴赏汤色、初品奇茗、二探兰芷、再品甘露、三斟石、领略茶韵、游龙戏水。
她根本就不是在泡茶,她仿佛是在弹琴,寻觅知音。
看上去,简直就是艺术品。任谁看了这样的繁复的泡茶过程,都不会将泡茶与粗鄙联系起来。
这回还真不是简单地展示,她还有一点私心,想要普及泡茶之法。因此她将每一样茶具都用上了,行动看上去挥洒自如,实则是经过她精心雕琢的。
“茶饼是用蒸的,这个,是炒茶。”柳夷光简单地解释了一番,便开始准备泡茶。
她将茶仓打开,将茶叶展示给她们看,茶叶是一粒一粒的。她们甚至看不出来这是茶叶。
什么铁观音?听都不曾听过。
“我今准备的茶叶是铁观音。”
此时,大家都专注地看着她,才知道,她的茶具有多精致。
柳夷光将收起来的泡茶器具摆放出来。一共二十八样。
“当然,我也很好奇。”周五娘子亦笑着回道。
柳夷光看向周五娘子,客气地笑着问道:“可以么?”
好奇的不止她一人,有几位贵女附和。
萧思好奇道:“柳姐姐,不如展示一下你的泡茶之技?我实在太好奇了。”
饮了会儿茶,吃了会儿茶点。
柳夷光垂首浅笑,饮了一口盏中茶,额,还是喝不惯,干吃抹茶的感觉。她拿了一块橙味的点心,放进嘴里。两厢中和,她这才满足地眯眯眼。
“好好吃的茶点。”萧思呆呆地看着柳夷光,呜呜,她前十年一定是白活了!
“好喝诶!”萧思眯着眼睛,真是不虚此行!她又夹起小点心,看了又看,下定决心似的放入嘴里,点心入口即化,淡淡的花香在口中融化,点心并不甜腻,却霸道地占据了她全部的味觉。
柳夷光笑了笑,将红色山茶花状的点心放到了她的面前。
萧思受宠若惊,“喜欢。”
“可喜欢山茶花?”
柳夷光为她倒了一杯,又为她夹了一块茶点。
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