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第169章 连中三元糕(2/2)

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苏记一般会用豆沙、椒盐和芝麻来做三重馅,她却喜欢用豆沙、咸蛋黄和蜜豆来做馅。豆沙馅是现成的,咸蛋厨房里也有现成的,只有蜜豆得要现煮了。

因为蜜豆得煮到那种酥而不碎的程度,沈魏紫就开口向厨房管事要一只炖药的小炉子,打算亲自煮蜜豆。听到她的要求后,蒋氏插进来表示会亲自看火,确保蜜豆煮到她要的程度。

蒋氏想在老夫人面前好好表现,挽回之前的坏印象,沈魏紫倒也不好挡着她的道。她就将煮蜜豆的事情交给了蒋氏,自己则带着豆娘准备面皮的料。

蒋氏是白案师傅出身,又是点心做得好才被提拔的,在制作馅料上自然也很有一套。只是她打败了豆娘后,兢兢业业了一段时间后就有些飘了。像煮蜜豆这种耗时长,却显不出什么手艺的事情就交给手下徒弟干了。

这会儿要借着这事挽回印象,蒋氏打起了精神,不错眼地看着煮蜜豆的罐子,务求将这蜜豆煮得十全十美才好。小喜儿虽然有点好吃懒做,但也是会看眼色的,帮着蒋氏添块柴、擦把汗,刷足了存在感。

沈魏紫和豆娘忙着做点心,没顾上这母女俩在这里表演。蓝氏心地善良,在她眼里谁都好的。此刻见小喜儿这样忙碌,她就觉得她就是个好的。

老夫人和方嬷嬷人老成精,看在眼里却什么也不说。

厨房管事很有眼色,亲手送上了泡好的茶水和点心。虽然老夫人美滋滋地表示要留着肚子吃小牡丹做的糕点,但是送上去那些茶水却留下了。方嬷嬷还给了封赏。

至此,厨房管事那颗提拎着的心终于放下了。不仅放下,他还有开始寻思旁的事儿。

虽然说饮食男女,这饮食二字还排在男女之前,但在世人眼里厨房是腌臜之地,总是让人有脏兮兮、油腻腻之感,甚至还有君子远庖厨之说。

厨房管事虽有心要巴结主子却一直没什么机会,没想到这回却得了这位小小姐的便利。如果这位小小姐经常到厨房来走一走、看一看、做一做,主子们也会随着她来厨房,那时还愁没有表现的机会吗?

厨房管事的心头一片火热,看向沈魏紫的眼光也变得火.辣辣的。

忠勇侯府人丁单薄,仅有三位主子。这些年又少与人交际,也就不需要安排宴席之类。所以小厨房一直处于人多活少的状态,清闲固然是很清闲,但也少了表现机会。

就冲着这点,就算这小小姐只是三分热度,他也要想法设法把她变成五分,不,十分。厨房管事暗自决定,既然小小姐更看重那个憨豆娘,回头就将她调回到小厨房来,至于那蒋氏嘛……

厨房管事对于手艺好又知机的蒋氏,并没有什么恶感。往昔蒋氏也对他多有孝敬,按说也要念着三分情才是,但现实却是小厨房容不下第二个白案师傅。

蒋氏自然不知道自己马上会被踢到大厨房去,正专心致志地煮着蜜豆呢。

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