第一百三十三章 餐饮（2/2）

沉重的保险箱合上的那声，仿佛他的心脏在剧烈的轰鸣。

他伸手关掉了办公室的灯，面庞隐藏在一片黑暗之中，从门外射入暗黑办公室的一束光，随着房门的渐渐合拢而缓缓收束，直到最后变成一片的寂静与黑暗。

只留下了冰冷的箱子里，那份角落里的无名文件。

……

“来，张嘴！”

一双木筷上，夹着一份山药，被小心的塞进苹苹樱桃般的小嘴里。

小家伙油滋滋的小嘴，不断的咀嚼着糯糯的山药，汤锅中的红白鸳鸯锅不断翻腾，白色雾气不断的弥漫在餐厅中，在米白色的吊灯下映射出一道光晕。

夹着块烫熟了的牛肉，丢进嘴里咀嚼了几下，然后直接吞咽进腹中。

小家伙看着牛肉，脸颊立刻鼓了起来，冷哼了一声靠着安泉，撒娇道：“我要吃牛肉！”

安泉正用筷子与一颗牛丸较劲，这些食材都是家里的厨子加工做成的，牛肉片是一整块完整新鲜的牛里脊，一刀一刀的切片加工而成的，牛丸也是小腿肉搅成肉末，然后挤压制成的手工牛丸……

巨大的铜锅下，无烟碳在缓缓燃烧，吴奇看着气呼呼的妹妹，对着安泉说：“你还是不要太娇惯她了，最近你没看她都长胖了吗？”

“最后不要变成小胖妞了！”

安泉不以为意的笑了笑，说：“苹苹可是小美女，怎么吃也不会胖的，你这是长个子了，所以你哥才抱不动你了……”

苹苹满意点了点头赞同，然后塞下一块鲜美的牛肉。

吴奇摇了摇头：“上次创投会，就咱们吃的这个火锅，有个人准备就这个项目创业，准备做一个标准化的火锅连锁企业，就像是美利坚快餐那样的汤底标准化！”

安泉喜欢动漫，可也喜欢美食，所以颇感兴趣的问道：“就像是小尾羊一样？又或者是东来顺的那种？”

这是国内两家比较知名的饮食连锁企业，小尾羊依托内蒙的牛羊肉资源进入全国，及至2006年已经在全国开了五百多家连锁店，可以说是此时的国内民营第一连锁餐饮企业。

东来顺则相反，这是一家类似于京城烤鸭的地方品牌，走的是另一条精品单店大品牌自营模式。主要的经营方向在北方地区，大概压缩在京津冀三角地区。

这两家公司恰好相反，一家遵循的是商业激进策略，另一家则是相对保守的古典老字号经营方式。

现今看起来，小尾羊的规模越来越大，而且似乎又如日中天的气势，算是自非典之后市场萧条后，渐渐回暖最直接的获利者。而东来顺的名气更大，被人们当作老字号高口碑的品牌。

恰恰相反的企业，也被录入了吴奇的学习教程，在商业课程中被老教授们当做案例分析过。

只不过那些教授们，都在大赞小尾羊的策略，而在贬低东来顺的保守。

可是吴奇却看出了不一样，小尾羊的扩张是依靠内蒙的廉价羊肉，而在从北方扩张到了南方之后，他的物流根本就没能跟得上，所以他最重要的一环已经失效，可是也许是迷失在了扩张的虚假繁荣中，对方没有加大构建物流中转中心。

未来只要有类似性质的连锁餐饮出现，就会立刻冲击这家正如日中天的企业的市场！

因为他的特色和品牌没有做的好，如果是吴奇执掌这家企业的话，他一定会加大品牌宣传策略，比如投资一部某羊羊的动画片什么来着……

就像是现在火爆全国的蓝猫一样，说不定有机会转型成为动画制作公司？

吴奇捞出了一份土豆，一边吃一边说：“不是北方火锅，是西蜀那边的麻辣火锅，不过那家火锅连锁名字比较奇怪，所以我才记住了……”

“叫……叫海底捞！”