第七十三章 年前(1/2)
吃完午饭,大家就忙开了,向大伯生了个蜂窝煤炉子的火,放上大锅,把家里所有能装开水的锅都烧上开水,准备一会儿好烫猪毛。
向大伯看杀猪佬已经来了,就招呼几个半大不小的男孩子把条凳、桌子端出来,放在晒坝里,倒上茶水,招呼俩个堂兄弟和几个来帮忙或者说是来看热闹的人喝茶先休息一下,就带着杀猪佬去看圈里的猪,杀猪佬要先了解一下情况才好动手。
这个时候杀年猪村里没事的人都会来围观,有意向的人等结束后也会买一点,当然,主家一般会在弄好以后留大家下来吃饭,这顿饭叫“喝旺子汤”,“旺子”就是猪血。
“你这几头猪倒是肥实,怕不得有两三百斤?”杀猪佬拍了拍猪屁股,笑了一下。在向小萱看来,这个厨子肥头大耳朵的,身材还特别扎实,笑起来就有点狰狞。
“是该有了吧,一年养到头的,吃得又好,还能不长肉?”张翠花有点得意,这大部分都是她的功劳,虽然猪食是向奶奶煮的,但绝大多数时候都是她喂的。
杀猪佬又笑了一下就出去了,指挥几个小的把条凳结实的捆在一起,自己又亲自试了一下,觉得差不多够稳固,就让向大伯准备盆。
这个盆是等会儿装猪血的,因为有三头猪,向大伯找来家里最大的一个脚盆,洗干净放在捆好的条凳前面,倒了点盐和菜油,提了一大桶干净水,杀猪佬估摸了一下,倒了大半桶,把水和盐搅拌均匀。
大概的准备工作都做完了,杀猪佬从自己带来的背篼里抽出了一把尖刀和一把磨刀棍,把尖刀在磨刀棍上使劲儿的擦了几下,就让大家去抓猪。几百斤的猪要好几个身强力壮的男子才能抓住,把猪从猪圈里逮出来以后还要抓上条凳,还要按住不要它挣扎。
杀年猪有很多讲究的地方,稍不注意可能就会犯忌讳,所以在找杀猪佬的时候就要找经验丰富的,要做的干净利落的,一定要一刀毙命;抓猪的人也要找合适的,一般都是找身强力壮的;另外还有就是围观的人也要注意避讳,有的人是不适合围观的,比如,小孩,再比如,身上有戴孝的,小孩子是怕受惊,被冲撞,戴孝的则是有的主人家忌讳。
向小萱不属于上面任何一种,但她属于主动避讳的,在杀猪佬去看猪的时候她就进卧室了,总觉得杀猪的场面有点血腥,心里怕怕的。她怕杀猪,但却不排斥去看给猪开肠破肚,听到外面猪的惨叫声,她恨不得的把头埋在被子里,听不到才好。
感觉盖在头上的被子被摸了几下,抬起头,向辉坐在自己旁边,抬手正准备摸摸她脑袋,刚才就觉得她有点不对劲,才想着进来看她怎么了,现在看她可怜兮兮的样子,向辉只觉得好笑,“要是怕的话,刚才堂伯母回家拿东西怎么没跟着?”
向小萱一脸无辜的看着他,能说刚才她根本没听到麽。
“要不,找点棉花把耳朵堵住,再把你带来的书拿出来看看?”向辉也不知道该怎么办,现在出去也不方便,还不如就在屋里,反正一会儿就结束了。
也只有这样啊,早点没有想起可以出去待一会儿,这次他们回来只带了几本课外书,还有就是向辉特意收集给向鸿的高三资料,作业什么的他们早做好了,因为他们早知道带回来了也不会看一眼,本来就打算回来疯玩的,所以就带了必要的书,要不是怕实在丢太久,等开学的时候会感到生疏,也怕沈斌那边不好交差,他们是一本都不想带的。
“你们俩在这说什么悄悄话?”向阳走了进来,“出去玩吧,去砍甘蔗,你们要不要去?”
“外面猪杀完了?”向小萱觉得没这么快,实在不想这个时候出去,“你们去吧,记得带几根回来。”
“还没,哪有这么快,才完了一头,杀猪佬说先休息一下,猪太大了,按的人有点吃力。”
那还说什么,趁着这个机会赶紧走人,瞬间站起来,一手拉着一个,“走吧!”怕走晚了会碰到。
种甘蔗的地方是河边的沙地,他们这边的地形比较独特,四周都是高高矮矮的大山,只有清江两岸大概一两公里是平地,估计是清江长久以来冲击而成的,所以土地靠近河流的地方大多是沙地,只有越靠近大山,才有泥地。
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