第二百零一章 店铺扩张（1/2）

谷辛雨失声笑道：“我说怎么一进门就闻到味了，你干嘛藏在桌子底下？这是食物啊，可以吃的。”

“我当然知道这是可以吃的，我说这上下两层松松软软的东西是什么？我怎么从未见过？”

“这个啊，”谷辛雨用两根手指钳住一片抹了白芝麻的面包，“这个叫面包，用面粉团发酵后烤出来的。你尝过没有？”

“刚来的那日试了几口，味道……还蛮独特的。”

谷辛雨掩嘴偷笑，“光是这个面包，就有好几种方法可以做成各式各样的，等我哪日闲下来了，让店铺的点心师傅做给你尝尝。”

“先前在东莱的时候，你怎么从未说过你会做这个？你是怎么想出来面粉和肉可以这样做成食物的？”

“就胡乱试的呗……”谷辛雨含糊其辞，“或者你要是着急，咱们可以现在就去找点心师傅。”

“我不是好奇这有多少种做法，”余少卿欲言又止，叹了口气无奈说道，“自从你提出每月初七的七折日后，【红白二字】平日的营业额远不如往日，初七那日订单虽多，可收益缩水一大截，工坊的工人们每日起早贪黑，赚的却不比往常高，各个怨声载道呢。”

“那你就给他们多发点工钱咯。”

“你以为管理店铺那么容易？”余少卿瞪了她一眼，“你做甩手掌柜动动嘴皮当然轻松自在，店铺物品维护、运输，店铺门面的租赁、购买，伙计的培养，工钱的发放，哪一项不是要白花花的银子出去，工人的钱多给了，那少了的那笔钱从哪里找补。”

谷辛雨算是听明白了，戳了戳面包，“所以你是想要制作面包的方法，赚取的钱拿来贴补工坊的工人？”

“对。”被人一言挑明来意，余少卿突然觉得自己有些无力，自己经商十余载，什么困难没见过，竟然还会有今日这一天。

“要是因为如此，那还是将【红白二字】的七折日取消吧。”谷辛雨擦净沾染了油星的手指，喝了口茶，“面包的制作和售卖，我希望成为【随手食】的特色，不愿放在其它地方。”

“七折日一旦取消，恐怕店铺的生意会急速减少，店铺需承受极大损失，恐怕连原先的五成都达不到。”

“关于这一点的利弊，我在提出七折日的时候便跟你说明了，不是吗？”

余少卿愁眉不展，没有说话。他原想着，若能从谷辛雨手中要来面包的制作方子，加上造势，大约能像【红白二字】一般，在短期内得到很好的展示效果和巨大收益。

“你先别急，”谷辛雨不急不缓，镇定自若，“七折日虽然取消，但店铺可以改为会员制——即购买者可在购买物品时持身份令牌在店铺登记消费金额，等金额达到一定数量，便可长期打折优惠，或是定期赠送不昂贵的新物件。”

“那若是他外出时在其他分店店铺买了呢？如何记载消费金额？”

“这也简单，登记时让店伙计写明消费金额和物件，再分别敲上店铺和买者的印章，拿去常去店铺登记在册即可。”