第二十一章（7）（1/2）

翌年初秋迎来了顾鼎臣六十六岁大寿，四世同堂的顾府隆重庆祝老爷寿诞，顾履方和文昌君、顾撷冈仨兄弟要为老爷热热闹闹地办寿诞庆典。

顾鼎臣说：“六十六岁不算高寿，老太爷活到八十八岁，我为他老人家做了八十八岁米字寿诞庆典。你们的心意我领了，不要大操大办，只是办个小型家庭祝寿宴会就行了。”

寿诞宴会由履方主持，文昌君和顾撷冈负责具体操办。

正值天气炎热，菜肴酒水不好保存，顾撷冈说：“去年冬季我在家里的地窖做了几个冰鉴，也就是冰箱，是用所凿的冰块制作的，样子像只瓮。可以把各种熟食和酒水放在里面冷藏。我做了好几只冰鉴，足够我们全家使用的。我还做了特色冷饮，到时请你们品尝。“

寿宴菜肴色香味俱全，既丰盛又清谈，正合老爷、老夫人口味。寿宴过后，顾撷冈端上他亲手制作的冰激凌。老爷、老夫人品尝后惊喜道：“这是不是宫廷冷饮食品，在宫里蒋太后曾经请我们品尝过，撷冈你是怎么制作的？三位媳妇、、三位孙子、孙媳妇和仨重孙都一起尝尝。”

仨儿媳和晋璠、晋璵和晋钰以及孙媳妇品尝后赞不绝口，仨重孙起先觉得太冷，后来尝到了甜头，就一个个争相品尝。

顾鼎臣说：“早在二千多年前的《周礼》上就有记载：‘祭祀供冰鉴。’冰鉴是用来储藏食品和菜肴酒水的冰箱。每年北方到隆冬季节，天子命人凿冰窖藏，等到来年仲春，又命人开窖取冰祭祀用，剩下的冰块留到夏日宫廷享用，还有专门负责取冰、用冰的官员，名叫‘凌人’。

三国时把地下冰窖搬到地上，建造冰台、冰箱。到了隋唐就有民间肆坊制作的冰库，但是价格昂贵，到了宋朝就有人开始用硝石制作冰块，进入市场销售。但是那都是富豪官坤的奢侈品，一般平民没有福气享受。撷冈精通科技，你是怎么制作这么好吃的冰激凌的？”

顾撷冈说：“唐代就有人发现制造火药的硝石溶解于水时要吸收大量热量，可以使水降温而结冰，这样就可以很方便地制作冰块。元朝蒙古人喜爱奶食，他们把果浆、牛奶加入冰里，就制成了这种冰激凌。据说元朝时，意大利人马可?波罗就是从中国把制作冰激凌的配方带到了欧洲去的。

如今藏冰、制冰不再是宫廷、官府的事了，民间也开始盛行。我计划开一间藏冰、制冰的作坊，大量窖藏、制作冰块和冷饮销售，到时购买一大块冰只要几文钱就行，夏天放在室内可以防暑降温，一定能赚大钱。”

寿宴过后还有余兴节目，都是老少仨兄弟自导自演的。顾鼎臣喜欢作散曲，老兄弟仨人能背诵七八首，小兄弟仨人也能背诵三五首，他们还为其谱写了曲子。

为了逗老爷、老夫人开心，老兄弟仨人上演独脚戏，载歌载舞地诵唱起顾鼎臣所作的几首散曲。

首先出场的是文昌君，他扮演的是奸臣：“我乃正德十二年的进士，因为擅长拍马屁，所以一年之内便从一名谏官擢升为礼部尚书。”

【雁儿落】有人说屠龙的手段高，伏虎的机关妙，瞒天的有见识，卖国的多才料。

接着顾撷冈扮演的天神天将上场，手持得胜令箭前来斩妖除魔。