第两百零一章：收账3（2/2）

不然小姐回来以后怎么就只想着吃呢？

彩铃无奈，只能是又一次跑腿，将菜单给了小张。

小张看着那长达一百多条的菜名，一时间，不禁有些哑然无语。

师傅不在的时候清闲的要命，那个时候，他无比的怀念师傅，可师傅现在回来了，他却开始无比怀念之前师傅不在的时光！

“小姐，今晚我们就不吃了吧？”彩铃一边放洗澡水，一边询问道。

那么多的菜品，准备也得准备上一天吧？

慕容璇不想承认，自己嘴里已经全是口水了：“嗯……让小张明天准备好十人份的。”

这几天在雪地冰原里面吃的简直生不如死！

她好怀念自己的麻辣烫，好怀念自己的小火锅，好怀念自己的奶茶……

唉，如果把雪蟒肉放到九宫格里面去煮，想必，那软绵绵的口感一定很奇特吧？

这般想着，慕容璇简直恨不得一觉就到明天，明天一早，就可以开始狂吃狂吃了。

第二天一早，天还没怎么亮呢，整个慕容府的人就闻到了一股香辣味。

这辣味？

慕容陌皱着眉朝着慕容璇所在的小院子走了过去。

这么早就起床了？

这可不像是璇儿的风格啊！

来到慕容璇的院子，慕容陌只见偌大的院子里摆满了各种各样的锅，有老鸭汤，也有排骨汤，还有辣椒汤……那一锅上面飘着的各种各样的花椒，辣椒，慕容陌简直看了心底慎得慌。

麻辣火锅的锅里，锅上面红艳艳的汤汁随着温度的升高不停的在上下翻滚，就像是一片血红色的红浪，很是好看，香气扑鼻的同时，虽然让人觉得有点呛，但又觉得似乎很是美味，胃里面多年的蛔虫都快被这味道给勾出来了。

慕容陌虽然有些接受不了这个味道，但是一旁的毛球却是瞪大了双眼，一脸惊喜的看着慕容璇。

死女人终于知道体谅自己的辛苦了！！！

“嗨，哥你早啊。”慕容璇笑着朝着慕容陌挥了挥手，同时朝着烧开了老鸭汤里面加了些许调料，准备把老鸭汤的味道煮的更加香浓。

火锅，用一句话来概括，就是凡是能吃的食物，都可以放进去煮，或者烫熟了吃；在21世纪里，火锅非常受大众的欢迎，它在品种和风味上实行了其他菜品做不到的多样化，可以满足各种不同的食客需求，再加上多达几十种的味碟进行调配，其适应性就更加的广泛了，更加的适合大众口味。

当然，这里面，最适合的就是慕容璇的口味了。

身为一个美食家，慕容璇表示，如果有什么菜是她百吃不厌的话，那绝对非火锅莫属！

火锅又分好几种锅底，有排骨汤的，也有老鸭汤的，任何汤底都能成为火锅的汤底，不过，最经典的，还是麻辣锅底！

麻辣火锅承袭了华国人民的风味，这个以前用的都是牛油熬制，煮出来特别香，但是吃多了会觉得食管油腻，像是打了层蜡，现在更多是清油锅底，所谓的清油，其实就是植物油，吃多了也不会上火。

虽然现在是古代，不是现代，但是，花椒和辣椒什么的，却是依旧存在的，而慕容璇的麻辣火锅的锅底，其实就是用麻椒和辣椒熬制出的老油，搭配了高汤调配成的，非常简单易做。

慕容陌看着那清淡的老鸭汤，心里稍微舒服了些许，不过，一看到那旁边从头到尾飘着辣椒过油的浓烈呛鼻气息，慕容陌又不自觉的皱起了眉。

虽说这各色各样的汤锅诱惑的人不断的吞咽口水，可是对于慕容陌来说，这种满是红色的辣椒汤实在是太吓人了！

慕容璇抽了抽鼻子，嗅着麻辣鲜香的火锅汤底，心情大好的开始弄起了蘸料。

火锅蘸料，那也是一门学问，调味料并不是越多越好的，而是要配合底料的口味进行选择，才能做到锦上添花。

根据华国人民几千年的演变和调配，最后，成为蘸料的调料多达上百种，而火锅调料更是变化多端，甚至还因为人们的挑食衍生出了专门用来配毛肚吃的毛肚调料，以及吃肉专用的肥牛酱料，像慕容陌这种不太能吃辣的，慕容璇还专门给他弄了一个清汤酱料，酱料一样的鲜美可口，味道丝毫不比专用的毛肚酱料和肥牛酱料差。

随着毛肚切好片端上来，慕容璇的眼睛都要亮了。

涮毛肚一直都是她的最爱啊，还有牛百叶，那味道也是非常好的！

慕容璇让慕容陌坐下来，同时，当着慕容陌的面将毛肚，牛百叶等易熟的内脏放到火锅里面快速的上上下下，一共五到七下，不会多，也不会少。

涮完以后，慕容璇迅速的将这些毛肚和牛百叶捞了起来，放到眼前的专配酱料里面沾了沾，随后，分给了慕容陌一份，同时，也不忘送进自己嘴巴里。

吃到毛肚和牛百叶的那一刻，慕容璇只感觉魂都要飞起来了。

新鲜的毛肚又鲜又脆的，口感特别好，尤其是切成大片大片的毛肚，经过汤汁的洗礼，又脆又嫩的，嚼一口，简直能快活似神仙啊！

慕容陌半信半疑的咬了下去，然而，这一咬也不得了，顿时，都不用慕容璇动手了，慕容陌直接模仿着慕容璇来。