第107章 大展厨艺(1/2)
结束专访。
秦涛顿时感受了一把什么叫做粘人。
克里斯汀·莱德洛不知什么时候,已经将秦涛的胳膊抱紧,完全不知道自己的行为是有多么的要命。
那大胡子摄像师仿佛饥饿的野兽,就算是在收拾着东西,那俩铜铃大眼都不曾放过秦涛。
最夸张的是那名化妆师小姐姐,她似乎受到了克里斯汀·莱德洛的感染,正站在秦涛的身后,努力垫着脚丫子给他来个双肩按摩。
而关于克里斯汀·莱德洛最后那个问题,秦涛回答的就十分有技巧,甚至用明星病来形容都不为过。
倘若秦涛承认自己有女伴儿,那么自己的粉丝不得伤心欲绝,跳个楼啊什么的?
所以。
虽说秦涛早在底特律就狠狠嗨皮了一下子,之后又和昨晚的风波女主做过两夜夫妻,他却是说什么也不会承认的。
但现在。
他最需要解决的问题,已经不是自己这么说后,蕾哈娜会有什么反应,而是赶紧将这仨给打发走。
无奈。
秦涛最终答应了他们一展手艺,但各种菜色的原材料,他却是一分钱都不会掏的。
随后。
为了食材和调味料的正宗,他们一票人直接杀到了休斯顿的华人街,兴高采烈地烧拼了一顿,等到重回他们入住的酒店,配套的厨房里早已热火朝天。
“克里,我需要你将那些香菜摘洗干净!”
“尤克里,这些排骨你得给我剁成拇指长短,那样红烧出来才会更加入味儿。”
“安迪,你玩儿过魔方吗?很好,既然玩儿过,那你就将手里的豆腐切成那些格子大小。”
厨房里。
秦涛像是正儿八经的大厨,自个儿站在中间,不停指挥着他们处理着买回来的食材。
个把小时后,当克里斯汀·莱德洛三人,多少有些狼狈地结束了自己的工作,接下来就要看秦涛的发挥了。
首先。
他并没有选择好做也快的麻婆豆腐,而是将那些切好的排骨丢入了沸水,倒入一些高度白酒去腥气,放上葱姜蒜、花椒、八角、桂皮和香叶炖煮,将肉里的血液和杂质煮出来,撇出锅里的浮沫。
然后。
他用类似的方法将尤克里切好的鸡丁放入另一口沸水锅里,用同样的调味料来做进一步的处理。
最终。
当排骨变得紧致,秦涛往肉锅中滴入一些白醋,任由它继续炖煮,转身给另一口锅里撒上了精盐。
十分钟后。
秦涛率先将容易煮熟的鸡丁捞出,将鸡肉上的杂质冲洗干净,随后就开始了他的宫保鸡丁之旅。
烧油。
放上大量的朝天椒和花椒粒,等到两者稍稍变色,秦涛先将再次切好的葱姜蒜放入,这就将沥干水分的鸡丁丢入了锅中。
颠勺!
火焰瞬间冲出炒锅。
秦涛顺势放入少许的生抽老抽和耗油,一顿翻炒之后,鸡丁已然出现了红润的颜色。
做完这一步。
秦涛并没有就此罢手,而是放入了两粒冰糖,让锅内的肉汁收干一些,直到厨房内腾起浓郁的焦香,他快速颠了几下,转身就将香味儿四溢的鸡丁倒入了盘子中。
“洗锅!”秦涛看都不看身旁的克莉丝汀·莱德洛三人,交代了一句就去看另一锅的排骨。
注视着他的背影,克里斯汀·莱德洛三人早已被他精湛的烹饪动作给震住了。
甚至。
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