二十六回 李玟盘点墨玉斋 黛玉启动新计划（1/2）

贾府既然确定不行了，贾宝玉也暂时放在一旁，对于现在的林黛玉来说就是要准备出路和退路。出路就是墨玉斋，退路就是练功，是在不行拿点银票跑出去躲起来，至少不被一锅端了。说到这里，林黛玉确信了，自己这两套功法跟电视里面的根本不是同一个东西，肯定是金老爷乱写的，实际的效果根本就没有那么神奇。修炼的速度倒是很快，林黛玉经过半年的努力，已经打通了任督二脉，但是似乎木有什么用处，既没有能够让自己内里源源不断，也不能够让自己身轻如燕，现在林黛玉跳起来也不过因为身体恢复了健康，比之前略微高了一点而已，甚至还比不上自己高考的时候体育考试上的成绩。不过好在这套功法确实保证了林黛玉身体健康，百病不生，嗯，这点紫鹃和雪雁最高兴，因为那个原来的林黛玉病恹恹的，她们很揪心，现在林黛玉这么健康，她们天天念佛都愿意。

关于墨玉斋，林黛玉坚决执行了用人不疑，疑人不用的原则，在做好监管的情况下放心交给了李纹和李琦两个管理。并且基于保密的原因，林黛玉特别交代，如果不是涉及生死存亡的关键问题，不需要向林黛玉汇报，避免被有心人看出端倪来。墨玉斋虽然没有说日进斗金，但是每天收获一百多两银子的利润，情况良好，自然也就没有什么事情了。但是现在，林黛玉需要推进墨玉轩的下一步规划了，在贾琏偷偷迎娶了尤二姐的第三天，林黛玉便让紫鹃去传信息，说自己两天后便要来墨玉轩，让李纹和李琦先把墨玉轩的经营情况整理一下，到时候一起回林黛玉。

传话后两天，李纹和李琦便按照紫鹃的要求，两人便以探望自己姑姑李纨的名义，双双坐了轿子进了大观园到了稻香村。然后李纨便很配合地派了个丫鬟到潇湘馆给黛玉传信，邀请她过去喝茶聊天，林黛玉便把薛姨妈留在家自己带着紫鹃和雪雁去了稻香村。李纹和李琦已经布置好了茶室，外面也安排了丫鬟婆子看守，什么人都不会靠近，李纨、贾兰自然也乐意配合，所以大家客套了一番之后，李纨便带着贾兰出去了，茶室只剩下林黛玉、李琦、李纹、紫鹃和雪雁几人。

“感谢林姑娘！”李纹和李琦见没有了旁人，便郑重其事向林黛玉行礼道谢！

“你我姐妹，不必如此！”林黛玉赶紧拉住李纹，紫鹃也拉住李琦，大家在做回原位。李纹和李琦郑重道谢的原因林黛玉是知道的：想当初李纹李琦两姐妹家道中落，母亲亡故之后父亲也过去了，她们两人无依无靠，少不得来投奔姑姑李纨，过着寄人篱下的日子，前途渺茫，不知所措。自从跟林黛玉合伙开办了墨玉轩之后，她们第一个月的出息，便把向李纨借来的本钱还清楚了，后面由出息了几次，她们每月都给李纨送来二百两银子，这也算是还了李纨之前周济她们家的恩情，虽然恩情这个东西不能够简单用钱来衡量，但是至少也算是让她们感觉到自己不再是无用之人，不再是寄人篱下无家可归的小姑娘。她们自己手里还有不少银子的存货，手里有粮心中不慌，对于未来也有了信心，最近林黛玉听说，有不少官宦人家都偷偷打听，想着向李纨提亲，想要迎娶这两朵娇滴滴的姐妹花。这一切可以说都是林黛玉的墨玉轩带来的，她们对林黛玉现在是有感激、由敬佩。林黛玉对这种懂得感恩的人是很满意的，便跟她们说：“最近，府内事情杂乱，我也不得空管外面的事情，你们且说一下，现如今墨玉斋的情况怎么样了？”

“自开业那次姑娘策划了营销活动大获成功之后，墨玉斋的生意便一日比一日红火起来！后来又添置了人手，根据姑娘的提议，增加了好些品种，好多王公贵族的厨房都直接从我们这订购回去，外地来的商贾也有从我们这边订货的......”李纹越说越兴奋，感觉都语无伦次了。林黛玉作为集团公司的高管，对这种啰七八嗦，半天不到重点的汇报方式很不满意。

“你直接说重点吧！嗯，我来问你们说就好了！”李纹、李琦大概想不到这病西施林姑娘也有霸气的一面，当场就愣住了。

“先说一下我们的糕点现在都有哪些样式吧！我记得开业后一个月，我就让紫鹃给你们传话，我们原来还有桂花糕、绿豆糕、红豆糕，样式太单一，便让你们想着怎么增加几样，例如茯苓糕，后来增加了吗？”那次小厨房里搜出的茯苓糕给林黛玉灵感，便传了一个消息出去。

“自然是增加了！而且销量也非常可观！后来，我们两姐妹便又问了常来采买的丫鬟婆子，得知他们的想法后，又增加了老婆饼、花生酥、核桃酥、榛子酥、芝麻糕几样，现在我们墨玉轩在售的糕点便有桂花糕、红豆糕、绿豆糕、茯苓糕、芝麻糕、老婆饼、核桃酥、花生酥、榛子酥共九样，本来做了千层饼，只是销量并不好，便不再售卖了，只是这几样，我们每日便从头到尾，忙停不下来了。”李纹连忙说道。

林黛玉心里想，很不错，懂得做客户调查了！不过做生意，产品要精，不要多！墨玉斋出品，必是精品！便说道：“关于样式的问题，我想了很久！样式越多，越不容易做得精致，反而不好！以后墨玉斋的样式便定在九种，但是不定是哪九种，你们一方面还是要看买主的意愿开创新的样式出来，先给店员们品尝，如果大家觉得可以，便给部分常来的客户送一点，一则是表达感谢，二则是也征询他们的意见，如果他们也觉得可行，便可试着销售，看销售的情况，如果一二个月销售比不过别的样式，便撤下来。另外一方面，已经售卖的产品也不可懈怠，仍要虚心征求客户的意见，不停改良用料、工序，做出更好的糕点来。如果是一个糕点的销量下降了，查明是客户的口味变了，便要用别的新样式替换下来，整体上仍保留九种样式就可以了。”林黛玉乘机用这个时代的人能够听得懂的话，给她们普及了一下产品研发和竞品的概念。李纹和李琦本来就是聪明之人，连连点头称是。紫鹃拿着毛笔和纸在一边写写画画，自从上次林黛玉教会她做记录之后，便形成了这个好习惯。

“我们卖的东西不仅仅要口感好、品质好，还需要考虑包装。这个包装我的意见分为两种，一种是用现在这种普通的羊皮纸袋来装，上面没有任何标识，主要是卖给那些大客户的，他们回去可说是自己制作，或卖，或送人，自由他们处置。另外一种现在开始，你们找几家做活字印刷的作坊，在上面印上‘墨玉斋正品’几个字，另外在加上‘独家手艺美味常在’几个字，最后印上墨玉斋的地址，便于他们找到。”林黛玉作为现代企业的高管，对于品牌确立的流程自然是门清，首先要做的事情就是保证品质，确立品牌形象，这包装是第一关。但是在这个时代里面，没有什么包装设计之类的东西，只好在羊皮纸上面做点文章。

“这真是个奇思妙想！”李纹和李琦最近用心经营墨玉斋，一直想着怎么让墨玉斋的待遇更好一些，也曾冥思苦想，但是却想不到方法就在那个包装上面。如此一来，虽然包装的成本上升了一些，但是名气自然就更容易传开。一时间感觉妙不可言，对林黛玉自然更加佩服的五体投地，两人身在其中且日夜苦思，比不过林黛玉在这大观园里面三言两语。真是听君一席话胜读十年书。

林黛玉心想，你们受限于这个时代自然是不知道的，我这集团公司的高管做这点事情，简直是大炮大蚊虫。也不想再说更多，便问：“关于产品和包装的问题，就这么安排吧。目前我们手头的财货情况怎么样了？”

“自开业以后，我们墨玉斋每日营业总收在三百两银子到六百两银子之间，多在四五百两银子左右。便是利钱，每日也在百两银子以上，有时能够接近二百两银子。每月下来，纯利钱也有四千两银子上下。这半年来，总计获利为二万五千两！”李纹一说到这里就觉得很激动，她自小到打何曾见过这许多银子？她看了看林黛玉，本以为林黛玉也像他一样，然而并没有。林黛玉还是一副淡淡的样子。心里想，林姑娘果然非一般人。哪知道林黛玉做高管的时候，林氏集团的资金可是用亿来作单位的，比整个宁国府和荣国府加起来都要多了无数倍，这点钱真的是一点意思也没有，有什么好兴奋的。

李琦见林黛玉没有什么反应，便接下她姐姐的话头：“姑娘给我们传了话，每月可拿出两层的纯利作为出息，外加一层纯利作为我们几个管事的奖励。便是每月初一千二百两银子，这几个月来，共出了七千二百两银子的利钱，剩余一万七千八百两。我两得了一千八百两银子，我们还了姑姑的本钱，又在旁边租了一个院子......”，所到这里，声音也变小了，感觉有点惭愧。本来这个事情林黛玉交给她们来管，她们自然应该住在那院子里面才好。只是那里日夜赶工，并且人多嘴杂，和一群丫鬟婆子住在一群，她们也不习惯。所以便把隔壁的那个院子也租赁了下来自己带了几个丫鬟婆子过去住了，将原先的院子全部做了商铺和作坊。