第670章 陆自强有空间3(1/2)
再将鸡蛋打入碗里,加入淀粉,顺时针调匀,将山药放进去挂糊备用。
将油烧成五成熟,放入山药条炸至金黄色捞出备用。
将锅里的油倒出来,留少许下入咸鸭蛋黄泥炒至起沫,然后放入山药再炒会,最后撒上调料。
听起来不难,可做起来很难,尤其山药在锅里炸得不能太过,过了会老,炸的时间短味道又出不来。
她自己做了好几次都没做成功,能吃是能吃,只是味道相差甚远。
再次看到这道菜,芳华忙拿筷子夹起一块山药放进嘴里,熟悉的味道迷漫整个口腔,芳华眯了眯眼,跟她在五星级酒店吃的味道一模一样。
没想到陆自强有这样的手艺。
赵玉凤拍了下芳华的手背,佯装生气的说道,“有客人在呢,你怎么先吃了呢。”
芳华不好意思的笑了笑,“我这是太饿了,况且郑大哥不是外人啊。”
郑志源哈哈大笑,“是啊,阿姨,你不要客气,我和姜海洋认识好多年了。”
赵玉凤这才笑了起来,刚才也就是故意这样说的,芳华有多累,她是清楚的。
只恨她除了带孩子,其他忙什么也帮不上。
芳华给赵玉凤和郑志源一人夹了一块山药,“这道菜真的很好吃,你们尝下。”
“妈妈,我也要吃。”姜奕晨见妈妈给外婆和叔叔夹菜,不给他夹,急得叫了起来。
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