第七十四章 挑选螃蟹(1/2)
“欸……你是谁?”胖子摘下墨镜,用绿豆般大小的眼睛低头看去,却发现只是一个小孩在那蹲着。
“额!我只是一个路过的假面骑士罢了!”郭耀脱口而出。
哈?胖子更加疑惑。
“不对不对,我只是个路……”还没等郭耀解释,海鲜老板一下子就将他拉到身后,悄声说道:“小兄弟,你好歹是个厨师,就帮个忙好伐”
“不是我不帮,主要是我也没有你说的那些奖状,你还是另找他人吧,小弟我就不奉陪了”郭耀抱拳。
“别啊!帮我糊弄糊弄就行,他们也不可能现在就跟你比吧”海鲜老板说。
“可……”
“我那二十个猪肘子都给你。”
“我…………”
“你那麻虾随便拿,我不要钱。”
“哎呀,老板,我不是为了那点钱,”郭耀自信满满的转头看向胖子道:“只是我的真名就叫郭意林,一不小心竟然暴露啦”
“你就是那个得了什么全国烹菜奖的”胖子打量这郭耀两眼说道。
“是全国烹饪艺术大师奖……”郭耀解释道,他对这些厨艺大奖还是挺熟悉的。
“我管你什么艺术啥的……”胖子好像被点燃了,一脸鄙夷道:“我倒要看看,你的厨艺到底怎么样?只要你能打败我身边这位松岛先生。老头子你说什么条件我就答应你。”
…………
怎么办?郭耀连忙又将海鲜老板拉到后面商量。看这架势是要食戟啊!我穿错地方了吧。难道在日本还有个远月学园?那我还给这待啥?绘里奈!爱丽丝在等着我呀!!
“老板情况不对劲”
“已经没有回头路!现在你不上也要上了。要不然这条街都会记得你的传闻………”海鲜老板诡异一笑,
“靠,你个糟老头子坏的狠。我就不该信你的邪”郭耀叹了口气,他可不想搞个特殊照顾。只能硬着头皮上了。
转回头来,顿时深吸一口气,来平复自己的心境:“好,就让我来见识见识日本大师的料理吧!不知道大叔你要怎么比”
“既然这里是鱼市,那么自然是要比海鲜料理了。还有审查员至少要三个!”松岛川一说着看向周围道:“我看你买这些麻虾,要不然就以它为主题”
“好,我没意见,那赌……”
“等等……”中年胖子突然插话道“呵呵,别以为我不知道。你肯定对虾很有研究。不管,换个主题,我比较喜欢吃螃蟹!!”
你从哪地方看出来我对虾有研究的?主要是你自己想吃螃蟹吧。
“没问题!不过赌注我可以问下吗?还有我跟老板要分开。”
“额!这样吧,之前我是要三万块收购这摊位,如果我们输了就五万块收购,而你也将这家餐厅获得百分之三十的股份,如果你们输了,三万块收购没商量,而且你也要给我这当两年跑堂的,毕竟现在一些人都比较喜欢你这种小鲜肉。”中年胖子道。
“好!没问题”海鲜老板一口答应。
“毛线啊!都不问我这当事人的条件吗?你是没亏,我可要做门童啦”郭耀无语,看来自己也只能动真格了。
“那就由我和他再加上隔壁那个卖蟹的老板担任评委吧!”胖子说。
随后在海鲜老板的带领下他们来到了料理对决的地方,在这里早有一大堆人在等待着,毕竟刚才闹的这么厉害,而且在鱼市内,进行料理对决,这种新鲜劲,那些大爷大妈从不迟到!
“地方到了,郭先生,请你去挑选你需要的螃蟹吧”松岛川一说了一声,就立刻跑到另一侧的摊位边,与摊主交谈起来。
郭耀叹了口气,也找了个摊位,蹲下来看着水盆里密密麻麻的红色螃蟹。
这些螃蟹的腿倒是很长,而且长满了刺毛。身上却光滑一片。
“雪蟹?”
雪蟹又叫灰眼雪蟹,皮匠蟹。来自美国阿拉斯加。产地在北大西洋(加拿大大西洋沿岸各省)和北太平洋(俄罗斯远东、美国阿拉斯加、日本北海道)等水域均有捕捞。质量以加拿大新不伦维克省沿岸的圣劳伦斯湾捕捞的雪蟹外观、口感最好。
郭耀略显犹豫,雪蟹在这个季节也算是个合适的选择。
看着这些规格,差不多在700-1100克。而且蟹壳颜色比较淡,比较软,而肉厚膏肥,可谓是皮薄馅大。活雪蟹新鲜煮制的蟹肉特别甜美,也便于制作,蒸煮焖都很适合
还没等郭耀将螃蟹捞上来,突然感到后背被人捅了一下。回过头来却看到一只大螃蟹出现在他的脸前。接着就听到一阵银铃般的笑声:“怎么样,这个蟹好不好啊!”
郭耀一脸黑线“你怎么过来了?”
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