第二章 酿酒（1/2）

竖日，天刚蒙蒙亮，段青便从后院驴棚牵出老驴，拉上板车，不紧不慢的从后院出了门。今天是月末，是客栈酿酒的日子，他得去粮铺买些酿酒用的粮食回来。

段青家客栈的酒名为沁酒，酒香浓郁，饮之沁人心脾，回味无穷。和那秘制牛肉一样都是祖上传下来的手艺，在这小安城十分有名气。

平时来往的客商和小安城的本地人，几乎都对这客栈的牛肉和酒赞不绝口，回头客那是多了去，卖的也是一直不错。

哒哒，哒哒。。。段青一只手牵着老驴不紧不慢的晃着手慢慢的走在小安城的街上，小城里的主干道都铺着平整的青石板，驴蹄走在上面发出哒哒的声音，回响在冷清的街道上，这时候天色尚早，路上几乎没什么行人，只有些少数早起的买卖人。

这拉车的老驴是他爹娘初到小安城开客栈时买的，当时还是头刚刚能干活不足周岁的小驴，到了现在也是熬成了垂垂老驴了。

这些年拉磨载货的事情没少做，也算是劳苦。好在这些年客栈生意顺风顺水，对它的伙食一直不错，虽然是上了年纪的老驴，但还有些劳力，就是脾气倔得很。

走着走着，手上忽然缰绳一紧，段青奇怪的回头打量了下身后的老驴。只见这老驴蹄下稳着不动，尾巴微上翘乱晃着，接着一阵难以描述的声响从它身后响起，原来这老驴当街便拉了一大坨。

“你这老驴。。。！段青用手在鼻子前扇了扇，有些无奈。

段青拽着绳子拉了半天，费了九牛二虎之力，老驴就是在原地站在不走了，最后拿出了一直备着的红薯，以食诱之才勉强让这老驴又迈开腿。

段青要去的粮铺位于小城北，距他家客栈稍微有些远，以他的脚力，约莫来回要半个时辰。

小安城是个小地方，小城里总共约莫也就几千户人家。粮铺也就两个，一个位于城南，另外一个也就是他要去的城北的田记粮铺，粮铺的老板田掌柜和他爹相熟，这些年他家客栈所用粮食都是出自田掌柜的粮铺。

到了地方，天色已经大亮。田记粮铺已经收起门板开始迎客。

不过这时候却是一个客人也没有。

“哟，是段家小子啊，我说你也该到了。”

田掌柜生的一副肥硕体格，胖头大耳，身形比段青大了一圈。此刻正坐在门口躺椅上眯着眼睛，右手端着一个小茶壶正在那滋呢，听到板车的声响后顿时笑眯眯的对段青打招呼。

这两年来都是段青代替父亲月底大清早来采购粮食，所以田掌柜早在等着他了。

“嘿嘿，田叔，近来生意可好。”段青笑着回应。

“还过得去吧，饿不死你田叔！哈哈，对了，粮食我已经叫伙计装好袋了，我叫伙计帮你搬上车吧。”

田掌柜半开玩笑，接着对店里伙计吩咐把装好的两大袋粮食搬出来，段青和伙计一起一人一袋把粮食搬上了板车。

“谢谢田叔叔啦，这是粮钱，田叔你点一下。”

段青心想要是开粮铺的都饿死了那这小安城怕是没活人了。不过嘴上却是说着感谢的话，边说边从怀里掏出一个钱袋，倒出十数枚铜钱递给了田掌柜。