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第二百二十八章 尝试一下(1/2)

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<div>山村养殖第二百二十八章 尝试一下有声小说在线收听

慢火烤了半个多小时,鸡已经烤熟,可以拿出来了。

江晓萱要自己去拿,周恒怕烫到她了,说道“我来我来,粗活重活就让男人来呗。”

先前才说了人家胖,这会儿得多安慰安慰她受伤的心啊。

江晓萱看着他忙活着,心头很美但不说。

她没有告诉他大厨的手不怕烫啊。

周恒端出了烤得表面金黄的鸡,顿时被香味惹得猛咽了两下口水,他说道“咦,用他们这做法,也能做得这么香?”

江晓萱美滋滋地说道“那是,你也不看看是谁在烹饪!”

“我说呢,怪不得啊!我说平时看他们做的鸡,不怎么样啊。这还得看大厨的手艺。”周恒深以为然。

比如先前江晓萱用葡萄酒在鸡肚子里腌制了一会儿,经过高温烤制后,那种葡萄的香味就出来了。再加上鸡肉烹饪后,本来就会释放诱人的香味。

虽然跟以前蘑菇炖鸡的不一样,但到底都是他家的鸡啊。

真香。

等鸡块不那么烫手后,江晓萱拿刀将烤好的鸡开始切片——老外吃肉不太喜欢吐骨头,喜欢直接吃的,所以要把肉片下来。

片下来的肉,与那些一同烤好的菜,都放在一个盘子里,然后再加入一些葱、香菜、芹菜等等增加香味,加入柠檬汁、盐进行调味。

这道菜就做好了。

彼得看这道菜的时候,眼睛都在放光——他当然也闻到香味了。

老实说,他如果不是个客人,不是第一次来的话,他说不定已经走上前去,先抢一把吃吃看。

那香味太诱人了,实在是让人馋涎都出来了。

到现在为止,他真是对这种鸡满意得不得了。果然爱德华没有介绍错啊。

真是没有想到,这小子这么能找吃的,连这种小地方都被他找到。

他已经基本确定,等一会儿品尝后,就差不多要谈区域代理的事情了。

如果按美式的吃法,这么大一盘子的菜做好后,各人按需要夹到自己盘子里慢慢吃——咱们中式的吃法,什么菜都是放在桌上,大家自己想吃什么就吃什么。

不过今天这道菜,主要是让彼得这个老外品尝,除了这道菜外,其余全都是正式中餐家常菜,就不按美式那一套搞了。

全部放到桌上,各人自己吃吧。

在江晓萱做这道菜的时候,李芸莲和周恒小姨在做其余人的饭菜,也差不多做好了,正在往桌子上端菜呢。

今天就不管那么多,中式西式一起吃吧。

过年的卤肉还有很多,今天这一大桌,照样是年味十足。

这里有一个问题是——周恒家只有筷子,没有西餐的餐具,然后他给彼得准备了一个叉子,聊以代替吧,至于爱德华,他已经入乡随俗,学着用筷子了。

彼得还吃得挺开心的,从这道菜做好起,他就一直盯着看,至于其余还发生了什么事情,他压根儿不知道。

他只知道,现在他坐在了一张大桌上,桌上满是菜,十几碗的样子,然后桌边也坐了很多人。

今天初八,周恒这儿也开工了,一大桌十几碗菜,桌子上都放不下,碗摞碗的放着,基本上都是过年的菜,也算是来一个开工餐了。

至于员工,也就是小姨一家而已,徐端阳送货不用这么早来做事,快递还没有开始上班呢。

另外还有去年谈妥的刘文林,这会儿他先去外面的公司报到去了,领个开门红包,然后辞职,到期后正式回来忙这边的事儿。

桌上都是自己家里人,没什么客气的,大家各自吃就是了。

彼得终于吃到了他想吃的鸡,口水都不知道咽了多少。第一口鸡肉入口,他的眉头都松开了,眼睛笑得眯了起来。

太好吃了。

从来没吃过这么好吃的鸡肉。

怪不得爱德华极力游说他,还真是很棒啊。那口感,那滋味,没得说了。吃惯了火鸡那样的肉之后,再来吃这种滋味的鸡……

怎么形容呢?

大概就像一个人穿了很长时间的粗麻衫后,偶尔穿到了一次光滑柔软的真丝料,那种不可置信的感觉吧?

他回味无比的问道“鸡肉怎么可以处理得这么嫩呢?你是特意加了别的什么我不知道的东西吗?”

周恒笑着回答“我们所加的东西,不都给你看过了吗?”

爱德华全程不说话,反正吃就对了——多说一句,就可能少吃一块,那不是亏了吗?

周恒招呼父母和小姨他们也吃,说道“这个你们也吃啊,做法不一样,但鸡还是一样的啊,怎么不吃呢?”

李芸莲第一次见到这样的美式做法,鸡肉整只烤,然后还把肉一片片削下来,再拌在菜里头,感觉真是稀奇。

这样做熟的鸡,那能好吃吗?

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