第一百五十四章 魔芋焖鸭（2/2）

江晓萱和黎丽坐在旁边，都忍不住的笑着，这家人真逗。

李芸莲说道：“你这不是在陪着客吗？自己做这些事情，把别人晾在那里。”

周恒摇头道：“没关系的，爱德华什么都没有见过，什么都想看，他还问我这是什么东西。”

李芸莲听他这么说，也就不着急了，先去把鸭子系起来，免得跑了，然后也拿了把刀，过来帮着削皮。

削好后，在清水里洗一洗，然后切小一点，去磨成浆。

他们家自己有石磨，做豆腐啊、或者一些米糕之类的，都需要用这个来打浆，自家的东西很方便。

周恒推磨，李芸莲把切好的魔芋往磨心里喂，一会儿，打出来的汁就流了出来。

这是很古老却很实用的工具，但现在大部分的石磨估计都淘汰了，电磨不知道多快多方便。

然而像这样的老石磨，却总不经意间让人怀念。

他们这里是因为离城镇远，为打浆而专门去一趟太不划算，所以才这么保留了下来。

打好浆，再去煮糊，这个就不用周恒管了。因为照旧又是父亲掌灶头，母亲掌锅里，随时保持不停的搅动，免得糊了。

他就坐在外面，都能听到母亲时不时说着“火再大点”“慢点慢点，糊喽……”

爱德华对这个很感兴趣，时不时就直接冲到厨房去看看，看怎么操作的。

魔芋煮得差不多了，要兑碱水促进凝固，锅铲还得不停的搅拌，他还很好奇的问周恒：“加的是什么？”

“碱水。”周恒告诉他。

然后想起了什么，又问他：“你问得这么详细，是不是想偷师啊？这个可是我们不传之秘。”

爱德华当真了，立即就要走出厨房，周恒又笑着拦住他：“跟你开玩笑的，没事没事，你再看一会儿吧，也快要完事了。”

魔芋凝固冷却后，在锅里加点冷水泡着，就能把它切成一块块，像豆腐一样大块，然后再煮一阵，煮得越发韧性而q弹，口味很好。

其实这样就可以直接吃，加点凉拌汁就是凉粉了，也很有风味。

这些活儿，要是都留到明天早上做早饭时做，那可真是耽搁时间。因为明早还要杀鸭子、拔毛，好多费事的工夫呢。

爱德华看到这样晶莹q弹的魔芋，感觉中国美食真是让人意想不到。

周恒说道：“明天等你吃起来，还更意想不到呢。”

上次他来的时候，没吃这个。所以说啊，这家伙还敢放豪言，要吃完中国美食才回去，这才到哪儿啊！

本村的美食他还有很多没有见识过呢。

……

一夜的休整后，艾尔和爱德华重新生龙活虎，再次以全新的眼光打量着这个小乡村。

晨雾朦胧笼罩着的乡村，别有一番韵致，随便看一眼都觉得是美的。

艾尔赞道：“这里的确有视频里拍得那么漂亮。”

吃过早饭后，他本来提议去兔场看看的，但这时候兔子都早就躲起来了，看不到什么名堂，还是要等黄昏才可以。

于是，今天白天就没什么特别行程了，就是多逛、四处打量打量。

爱德华再次怂恿，让周恒弄那个什么竹子里的虫子来，这么好的事情，怎么能让他一个人独享呢？老友来了，也得受这个待遇才行。

他早就跟艾尔讲过，上次被一帮小朋友们请吃油炸蚂蚱的事情了，这次也少不了他的。

周恒便说道：“那你们稍等我一下，我要先去上面照管一下小鸡。”

反正陪着他们也是玩，早一点晚一点出去，也没多少分别，那还不如赚点经验值要紧。

每天的经验值，他都是尽量不错过的，除非不在家里，那就没办法了。

因为这些真的很重要。

爱德华便说道：“不用休息不用休息，我们反正也没什么事干，就和你一起上去吧。”

他上次来吃过周恒家养的鸡，也就是“世上最棒的鸡”，一直念念不忘，回去吃东西都快没味觉了，好痛苦。

然后他一直在想，想在美国也搞一个代理点，分销这样的鸡，但估计难度不小。

不过现在再上去看看，他求之不得。

周恒往山上走去，大黄狗摇着尾巴跟着。前面不远就是桔树下的小鸡崽，一个个迎着朝阳欢脱无比，早就可以上蹿下跳了。

这些小鸡都全部换毛完毕，什么颜色的都有，花的、白的、黑的，一只只羽毛亮闪闪的，在晨间的太阳照射下，犹如镀了一层华彩。