第九十一章 食神大赛（2）（五千字章庆祝建造毕业）（2/2）

在炒锅的强大火力和四种调味料的帮助下，一股专属于梅干菜的香气从锅中飘出，快速的扩散到了整个观海阁的大厅里

“好香啊”

“是啊是啊”

“我突然饿了”

这边的观众们在议论着，那边企业已经起锅准备下一道工序了

拿过之前铺好了冬瓜的瓷碗，企业把炒好的梅干菜统统倒进碗里，再拿过一个海碗，把装着冬瓜和梅干菜的瓷碗倒扣进海碗里，然后再把大海碗放进了蒸锅里，让梅干菜和冬瓜在蒸汽的力量下慢慢变化，再把之前炒梅干菜剩下的汤汁倒进一个小碗里备用，企业重新把锅刷了一下

“好啦，那边先蒸着，这边要准备其他的菜了……emmmm先把汤处理一下吧……”一边刷锅，企业一边思考着下一个步骤

拿过切好的火腿丝和葱叶切成的葱丝，企业直接丢进了一直在锅中温着的高汤里

随手把豆腐焯一下水，重新放进清水里备用，企业开始了最后的荤菜制作

用土豆淀粉做成勾芡上糊用的水淀粉，再把切好的猪里脊片一片一片的挂上面糊

等到盘子里的肉统统挂好了面糊，锅里的油也已经热好了

高温，热油，对于这些挂好面糊的生肉来说，接下来的程序既是充满了煎熬与焦灼的无奈，又是成为世人皆爱的熟肉的必经之路

“只要三次，三次，三次之后，你们这些小家伙，就能真正的成长为主宰这片舞台的存在了，虽说第一次可能有些疼，但是第二次应该就会好很多，等到第三次应该就会很享受了”企业恶趣味地想道

第一次下锅，每一块肉片，都如同炸弹一般，在油锅中惊起一片焦躁的声音，尽管焦躁，但无论是企业还是这些肉片，都清楚的明白一个道理，那就是——

“这点程度，还不够！”

三分钟，这是第一次油炸的时长

捞出，将肉片稍微冷却，企业又一次把它们丢进了油锅里

第二次，还是一样的热度，一样的火力，一样的充满干劲，毫不停歇，毫不怜悯的五分钟

第二次捞出时，肉片的颜色已经从第一次炸好时的白色，变得发黄，发焦了

“还要忍受最后一次哦，来吧，挣扎吧，哀鸣吧，求饶吧，哈哈哈哈哈哈哈哈哈——”此时，企业的思维已经完全中二化了

最后一次进油锅，或许是之前已经炸过两次的缘故，这一次的油锅没有再如同前两次那般刚猛凶悍，相比之下却是温柔了许多，而在其中的肉片，好像是享受一般，在锅中翻滚着，或是静静地躺在油里，享受着油锅带给自己的震动按摩

这一次的时间不再是五分钟，短短三分钟，企业就起锅将肉片捞出

此时的肉片，已经不再是最开始满身白色黏着液体的不明怪物，而是变成了如同黄金一般，金灿灿的模样

“好啦，还有最后一道工序”

拿过姜丝葱丝和蒜片爆香，然后大量白糖和等量的陈醋，再加入少量米酒，调成糖醋汁，最后把炸的金黄的肉片放入锅中快速翻炒，不一会儿，之前在整个会场中弥漫的梅干菜香，就被凶悍霸道的陈醋酸味给驱散了

“我的天……这味道……”

“这酸味，感觉流口水了”

“哇，这么酸，真的能好吃吗”

在观众们的议论声中，企业已经把糖醋汁均匀的翻炒到了每一片肉片上，只要做完最后一个收尾，就可以出锅了

把剩下的葱白葱丝和姜丝放进锅中，略微翻炒，最后再加入一点水淀粉勾芡，等到完成这一切之后，企业端着炒锅，走到了预先准备好的大盘子前，开始装盘

当被堆砌成假山的锅包肉正式呈现在众人眼前时，那如同玛瑙的质感，一瞬间就吸引了所有人的目光

“那真的是一道菜吗？真的不是宝石吗？”

“我有预感，这道菜一定会很好吃”

底下的观众在议论，评委席的五个人也在议论

“司令官阁下，我刚才无意中听到了您和克劳迪亚女士的谈话，您真的确定这是一位白鹰舰娘吗？从这做菜的手法上，我完全看不出来这是白鹰的舰娘啊”恩希尔大主教惊讶的对老谢说道

“是啊，我也完全没看出来，说实话，仅仅从厨艺上的表现，我就已经对这位……企业小姐，越来越感兴趣了。”克劳迪亚也在一旁微笑着说道“这可是我这些年来看到过的最好的东煌厨师之一了，你真的确定她是土生土长的白鹰舰娘吗？”

“我很确定，而且据我所知，她只是去过两次东煌而已，而且时间都不长，根本没时间学这些东西才对”老谢也是带着几分震惊地看着台上企业的菜品，然后目光不由得转向了康克德和威奇塔

“唉……要是每个白鹰舰娘都能有这种厨艺就好了啊”看着突然间说道

“切，白鹰舰娘里有一个精通厨艺的就足够了，至于别人，只要会做三明治，饿不死自己，就可以了，倒是某些人，要是没有自家秘书舰，恐怕天天都要饿死了吧？”听着老谢的话，康克德针锋相对道

“切……”同样知道老谢在针对谁的威奇塔倒是没有反驳，只是不爽地切了一声

…………

台下看戏台上忙，这边忙完了锅包肉出锅，那边的蒸菜也要好了，企业连忙把之前蒸菜剩下的汤汁倒进锅里，重新加热再勾芡，准备等下洒在蒸好的梅干菜扣冬瓜上

关火，开锅，拿出海碗，当企业把扣在海碗里的小碗打开后，所有人都惊了

“？？？这真不是肉？”

“裁判我举报，这人做了两盘肉菜！”

“这好像是之前的冬瓜吧？做得这么像肉，太强了”

“是大佬，太强了，我死了”

而舞台上的另一边，一直在偷偷关注着企业的逸仙，在看到这道被硬生生做成了荤菜的素菜，她就知道，这次的厨神争霸，自己没希望了

“呵呵……用如此简单朴实的材料，制作出如此华丽夺目的菜肴，再看看自己这些高档食材做出来的菜，感觉，输的可真彻底”逸仙摇了摇头，在心底苦笑了一声

“罢了，拿不到，第二也好，之前食神还是我的，只不过缺了个厨神而已”

重新振作起来，逸仙继续把自己的心思放回了比赛上

…………

洒上之前勾好芡的汤汁，梅干菜扣冬瓜就完成了，现在，距离企业做好自己三道菜的任务，还有最后一项工作

打开汤锅，把豆腐丝下进锅里，再加入些许盐，然后合上锅盖

“只要再勾个芡，稍微让汤稠一点，菜就做好了……”

一边想着，企业一边拿着汤勺慢慢的搅动着这锅闻着就很香的文思豆腐

…………

五分钟之后

看着锅里柔软的豆腐，企业进行了最后的勾芡

稍微加进最后的水淀粉，再慢慢的均匀的搅拌一番

最后再加些盐和胡椒粉，文思豆腐，完成了

关上炉火，把文思豆腐盛到汤盅里，在摄像机镜头前，这道文思豆腐的精致，一览无遗

“真漂亮啊……”

“美啊……美啊……”

“我决定了，我要娶这妹子回家！”

“人美，厨艺好，要是娶回家应该会很享受吧”

“我现在只想吃这妹子做的这几道菜，想知道到底是什么味道的”

…………

台下依旧喧闹，台上，企业却已经开始了她的清扫

刷锅，洗刀，擦拭案板，清理灶台，企业就这样慢慢悠悠的做着这些其实完全没必要做的事情

只不过，在企业眼里，做这些事情都是很重要的，因为这样做，一是展现出了作为一位厨师的职业道德，二，它够嘲讽啊！

老娘做完了，你们这群菜鸡，真慢！