第532章芥末的威力(1/2)
邪九和邪七成功抵达,与萧烈等人汇合,这不由让众人心情大好。
为了庆祝,胡悠悠特意做了一大桌菜。
主菜自然以海鲜为主,光是鲅鱼就做了红烧鲅鱼和茄汁鲅鱼两种口味,而且她还特意用鲅鱼肉为馅包了鲅鱼饺子。
凉菜则凉拌了海蜇头、海带丝等等。
除此之外,有两盘鱼肉在端上桌的第一时间便引起了大家的注意。
“徒弟,你这鱼是不是忘了下锅煮熟了?怎么生着就端上来了?”薛神医眼尖,第一个发现了那两盘不太一样的鱼肉。
众人的目光顿时被吸引过去。
“哎,真的啊!”凤芝好奇的拿筷子夹起一片,闻了闻,“确实是生肉。悠悠妹子,你是不是忘记做了?我帮你端回去啊!”
“不用。”胡悠悠笑道,“这种鱼肉就是这么吃的。”
“怎么吃?”凤芝突然想到这么,瞪大眼难以置信的问道,“你不会是说这鱼肉要生着吃吧?”
“对!这种鱼叫三文鱼,就是要生着吃味道最为鲜美。”胡悠悠解释道。
这条三文鱼是她特意从空间里取出来的。
所谓一鱼三吃,就是指鱼肉切成薄片,蘸料生吃,鱼皮油炸亦或者凉拌,而鱼骨熬汤作为火锅底汤。
前世,她曾在去云南的时候在当地饭店里吃过一次。
回家以后便特意研究了一下,在网上购买食材,自己动手制作。
这一次,她尝试着将生鱼片端出来,也是要看一看这个位面的人能否接受这样的吃法。
果然,众人的表情十分怪异。
虽然大家对她的厨艺很信服,但是想要接受生食还是有一定困难的。
看到没人肯动筷子,萧烈的脸色沉下来,视线一扫:“怎么?信不过悠悠的厨艺?那这顿饭你们就都别吃了!”
刚才在厨房,胡悠悠做好生鱼片的第一时间就邀请了萧烈品尝,当时他可是毫不犹豫便吃了下去。
可这帮人现在是什么态度?
一个个就跟逼着他们吃毒药似的!
像话吗?
萧烈很不爽,觉得他们这样的人根本不配吃胡悠悠做的菜!
“我信得过东家的厨艺!东家既然说这鱼要生着吃,那肯定有生着吃的原因!”黑子立即站起来大声说道,并且拿筷子率先夹了好几片生鱼片塞进口中以表示自己的决心。
看黑子那副如壮士断腕般的悲壮表情,胡悠悠都无语了。
“没关系的!若是吃不惯就不吃,不用勉强。”她连忙打圆场,解释道,“因为我自己挺喜欢这个吃法的,所以才想着让大家也尝尝。”
此时,黑子刚艰难的将那些鱼肉咽进肚里,昧着良心夸赞:“东家,这鱼肉真好吃!”
“哦?怎么个好吃法?”胡悠悠似笑非笑的反问。
黑子挠了挠头,憋了半天:“就是……那个……很鲜美,很好吃!”
“行了,别以为我没看见刚才你连嚼都没嚼就直接生吞了。你这样简直是浪费!”胡悠悠摆了摆手,指向自己调好的蘸料,“这鱼肉要蘸着这个吃才有滋味!”
说着,她给大家做了一个示范。
夹起薄薄的生鱼片,将小半部分放入蘸料中很快取出,然后送入口中。
吃的时候,胡悠悠忍不住闭上眼睛,合上嘴深深吸了一口气。
嗯!
真是提神醒脑,觉得所有气管都畅通了!
看到她陶醉的样子,其他人也动了心,纷纷动筷,学着她的样子夹起生鱼片蘸料……
胡悠悠睁开眼,便看到江半弦将整片生鱼片都蘸满了酱汁塞进嘴里,连忙惊呼:“这蘸料里有芥末,你们第一次吃怕是不习惯,要少蘸一些……”
然而她提醒的太晚了。
除了老奸巨猾的薛神医嗅到了蘸料里不同寻常的辛辣味,只少少蘸了一点点之外,其他人都是把整个生鱼片蘸成了黑色,甚至邪十那个生鱼片还粘上了碗底残留的绿色芥末……
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