833 以花入馔(1更)(2/2)
只是不知道刘娘子肯不肯通融一下,等我家里的人带着用具和调料过来呢?”
夏月初的话都说到这个份儿上了,刘冬芸还能说什么?
若是不同意,倒像是她要仗着别人对东西不熟悉而取胜似的。
“这是自然,反正大家刚吃过午饭,比试什么的不着急。”
而且刘冬芸自己此时也急需休息片刻,她原本只准备了三道菜,谁知道郭氏竟然一开口就说了个五局三胜。
她必须在短时间内再想出两道菜来才行。
可是这鲜花,其实想来想去也就那么几种做法,用五种不同的花倒也罢了,但是五种不同的菜式,还真是有些难住刘冬芸了。
不过她看到夏月初坐在旁边,微微蹙眉的模样,心道她肯定跟自己一样,如今正在为做什么菜而发愁呢!
其实夏月初这会儿的确也是有点儿愁,只是跟刘冬芸愁的内容不一样,她愁的是可以选择的菜品有点儿多,一时间不知道该如何抉择才好。
刘冬芸还以为夏月初也需要时间思考,所以肯定会让家里送东西的人来得慢一点儿。
但是没想到,她刚把第四道菜想好,上膳堂的人就到了,浩浩荡荡二十几个人,有人挑着担子,有人端着托盘,井然有序地进入后厨,很快就将一侧灶台收拾出来,所有的东西都按照夏月初平时惯用的位置摆好了。
玉溆见状忍不住赞道:“夏娘子真是调教有方,后厨的人做事跟您的脾气一样,干脆利落,叫人看着就爽快!”
她说罢扭头看向刘冬芸道:“刘娘子,这边都收拾好了,好再也没耽搁多长时间,东西我都检查过了,并没有什么问题,你要不要过来看看?”
刘冬芸虽然有靠山,但是俗话说,县官不如现管,她还不至于狂到直接得罪知府夫人,所以听了这话,连忙赔着笑道:“姑娘是董夫人派来确保公平的,我就是信不过自个儿,也信得过姑娘!”
“那好,来人。”玉溆说着拍了拍手。
只见门外突然有人抬着两架屏风进来,把两侧灶台挡了个严严实实。
刘冬芸的眼角忍不住抽动几下,心道难不成还怕我当场偷师么?
夏月初却已经开始着手准备材料了。
她最后选定的花是玫瑰、百合、玉簪、荷花、栀子花和茉莉花。
姜瑞禾不敢假手他人,亲自带着几个从家里叫来的御厨一起去院子里采了花蕾和花瓣回来,按照夏月初的要求摘去花萼,去除蕊心,然后在沁凉的井水中手法轻柔地反复淘洗,最后还要将花瓣上有伤的,外形不好看的择出去,才摊开放在一旁的竹匾上晾着沥水。
后厨两个人自个儿忙活自个儿的,前面郭氏带着众人听了一场书,之间玉溆从后头快步走上前,笑着说:“夫人,两位娘子都已经准备好了,随时都可以开始上菜了。”
郭氏这才抬头看看外面的天色道:“一眨眼都这么晚了,我竟都没发现,看来女先生这书说得是真好,有赏。”
女先生停下正在说的书,谢过郭氏之后,拿着赏钱下去了。
后厨很快就用食盒提上来两道菜。
一模一样的食盒,一样的白瓷餐具,看不出半点儿区别。
玉溆上前,分别将两道菜端出来,放在郭氏面前。
“夫人,一道是捞汁花瓣,一道是炸玉簪花。”
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