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夏月初心里倒是有几个备案可选，肉干、酱货、若是有时间还可以做一些奶酪或是奶片之类的奶制品，这些都是能够给人提供营养和热量的。

但是雪山上那么冷，她更希望能够给薛壮带一些能够热乎乎地喝下去暖身子的东西。

夏月初将后厨的人全都用了起来。

一部分人去切肉、煨料、做熟了之后还要烘干。

还有一部分人，将今天送来的牛奶和羊奶，全部加糖熬至粘稠，然后摊平在平底铁盘中烘干后切块。

最后还剩下几个人，则要多做些烧饼、馒头在路上的带着当干粮。

夏月初把其他事儿都安排明白了之后，自己开始着手研究该怎么样才能让他们在路上也能喝到一些热汤。

首先是在雪山上怎么生火？如果是终年积雪的地方，应该也很很难找到木头点火。

至于水则很好解决，就地取一些干净的雪就是了。

她决定先跳过如何生火这个问题，毕竟她没有这方面的经验，要等薛壮回来才能知道。

最后就是这个热汤，如何做到简单易做又便携好吃，最好还要有营养。

夏月初最先想到的就是前世的那些速食汤。

粉包、料包加上一点脱水蔬菜，加点水煮一下，打个鸡蛋进去就很方便好喝了。

脱水蔬菜倒是好弄，去年的时候晒了不少菜干，有白菜、大头菜、榛蘑什么的都还很充裕。

配料的粉包也不难，只要根据分量搭配好调料就行。

唯一比较麻烦的是汤底怎么办。

好在现在天气还不暖和，雪山上面更是冷，至少不用担心融化或者坏掉的情况。

夏月初把方方面面都想好之后，便开始着手准备。

她叫人把剩下的菜干都找出来，按照一锅水的量搭配了调味料，最后需要尝试的就是汤底了。

她选了高汤和牛油两种。

高汤用大火熬至粘稠，放到外面去降温凝固，趁这个空档融化了一大块牛肉，加入辣椒麻椒等炒制，最后倒入方形的铁盘内放凉凝固，再切正大小一致的方块。

等牛油都凝结之后，外面放着的高汤也都凝成了胶冻状。

夏月初这边也把菜干都切碎混合，分作小份。

她分别取了一份底料、菜干和调料，分别放进两个锅里添水烧开，然后叫正在忙活的众人过来尝尝，提提意见。

菜干在热水中渐渐吸收水分，舒展开身躯，高汤锅清淡鲜甜，牛油锅热辣浓郁。

陶波机灵地去找出几个昨天剩下的火烧，盛了一碗热汤，将干硬的烧饼掰成小块泡在其中，等泡软了之后，一大碗热乎乎地吃下去，感觉浑身都热乎起来了。