第278章精心处理的蛇肉（1/2）

等到准备工作做得差不多了，叶峰这才开始着手准备晚上的食物，至于主食，就是送上门来的角蝰蛇。

这条角蝰蛇的身体不小，被叶峰干掉之后，只是将它的脑袋就地掩埋，身体还没有进行处理，一切准备工作做完之后，叶峰让洛天依在附近收集柴火，自己则是带着角蝰蛇的身体朝着温泉过去，准备把晚餐的食材好好处理一下。

“在沙漠当中生存，食物和淡水必不可少，幸好遇到了这一片戈壁滩，有了足够的淡水，不过对于食物，我们也不能太挑剔。”

在距离温泉不远的位置，叶峰沿路挖了个坑，引了不少温泉水过来，把角蝰蛇的身体一番清洗。

“还特么的真要吃蛇肉啊？”

“主播，作为广东老饕，告诉你个秘诀，处理蛇肉不能用铁器。”

“卧槽，叶神野区霸主的名字还真是名副其实。”

“站在食物链顶端的男人——叶神！”

……

看着角奎蛇的蛇身被叶峰认认真真的清洗了一番，直播间中的观众同样也在期待，大多数观众都是没有吃过蛇肉的，也就部分吃过蛇肉的观众讨论的热火朝天，各种做法都能蹦出来。

“刚才我看到有观众提醒我，制作蛇肉不能碰到铁器，我也听说过这样的说法，说是蛇肉味道独特，碰到铁器之后，会影响到蛇肉独特的口感，既然是吃蛇肉的规矩，那我们就照着来。”

虽然制作蛇肉不能用铁器，叶峰也有自己的办法，一根树枝被叶峰从灌木丛上折断下来，死神刀刃纷飞，很快树枝就被叶峰削成了一把很薄的木质小刀，木质刀刃虽然不够锋利和坚固，但是让蛇皮开个口，也没有太大的问题。

砍掉了头颅的蛇身断口平滑，叶峰用木质小刀在蛇皮上划开了一个小口，把颈部一圈的蛇皮全都和蛇身剥离，随后一手抓着蛇身，一手抓着蛇皮，用力拉扯，就如同剥火腿肠皮一般，一整圈蛇皮都被慢慢剥离下来，露出了嫩肉的蛇身，到了只剩下很细的尾部，蛇皮和蛇身粘连在一起不容易分开，叶峰就直接大力扯断，连着蛇皮，把只有筷子粗细的一段尾部全都丢弃。

随后，叶峰用木质小刀切开蛇肉，把内脏一概丢弃，这些东西不好处理，留下来反而影响口感，对于猞身上面粘连这的一些粘膜，叶峰处理的相当仔细，用薄薄的木质小刀一点点全都剥离下来，最后到手的只有蛇身上面最嫩的肉质。

看着叶峰对蛇肉的处理，直播间中不少喜欢吃蛇肉的老饕都在赞叹叶峰的手法，即使有丰富经验的杀蛇人烹饪蛇肉也就只能做到这一步了。

“不知道主播准备怎么做蛇肉，通常来说蛇肉顿蛇羹是最好的选择，只不过主播好像没有装备啊？”

“蛇肉不能见铁器，而且蛇肉本身就具有异香，切割蛇肉最佳选择是用碎瓷片，煮蛇羹的话，紫砂锅是上选，还要在屋外煮，让蛇羹吸收天地间的香味，这样做出来的蛇羹就是无可挑剔的。”

对于如何烹饪蛇肉，叶峰也和直播间中几名老饕讨论了半天，提到烹饪蛇肉的装备的时候，叶峰眉头一皱，很快就想到了办法，他和洛天依现在都在黑沙漠当中，别说紫砂锅了，铁锅都没有，但是他们现在身处的地方，却有一种天然可以替代锅子的东西。

有了好的烹饪办法之后，叶峰也开始计划整条蛇身如何制作，蛇肉最著名的方法就是蛇羹，而且蛇羹相对简单，并不用太多的调料，只需要精盐和诸如姜一类可以去腥的东西，这样煲出来的蛇羹才能确保原汁原味，虽然没有姜，不过叶峰想要去掉蛇肉的腥味，保留原味，根本不需要太麻烦。