第十九章 农村特有（1/2）

炸洋芋，糯米粑，烤红薯……

吆喝声不断，起起伏伏。

喷香四溢，土味十足，一览无余。

还有许多是苏寒前世根本没有见识过的，但在这里却不足稀奇。

小孩们哭哭啼啼，拉扯大人们衣襟要这要那！

大人们边训斥孩提边掏出粗布包好的铜钱递给商贩。

穷苦人家的辛酸展现的淋漓尽致。

说也奇怪，这些都是农村土味，小孩家里也自然不少，也自然吃过。

可他们一上街就喜欢这些。

仿佛炸的了洋芋，糯米粑，烤红薯等比家里美味一些。

“自己何尝不是！”

苏寒自嘲道。

自己每次一上街还不是先来两碗过桥米线，胡海一顿。

可街上的饭菜真的要美味点吗？

“苏大哥，你看，这就是人！”

人制作工艺极其繁琐。

首先是让谷子长出嫩芽，大约三厘米长短，晒干备用。

然后在将红薯切碎，放入锅里熬，熬到一定程度，放入晒干的谷子进去，进行搅拌，过滤。

滤液在放入锅里，边搅拌边熬制，等水分逐渐变少，分增加到搅拌棒都快搅不动，便制作完成了。

这时候立马将趁热的放入模具，冷却后便是人了。

当然制作人还有另外一种极为高端的手段：那就是将冷却的，用刀子一刀一刀细心雕刻而成。

不过那是富贵人家才能享受的。

对于小老百姓，能吃上一个模具做出来的人已经很不错。

“苏大哥，我告诉你，其实制作，不仅仅红薯可以，玉米也可以，还有其他，流程都差不多，但不同原料制作出来的味道却截然不同。”

大顺咕噜着咽了口口水，继续道：“这人味道不错，我小时候吃过，还有即便不制作成人，在撒上芝麻，那吃起来，啧啧啧，味道好极了。”

“两个！”

苏寒递上铜钱，接过两小人，笑嘻嘻道：“尝尝，与小时候又何不同。”

“苏大哥，我没说我要吃啊，再说我以前吃过了……”

大顺一脸惊慌失措，好像自己做错事般，立马解释道。

嚓脆！

苏寒咬了小口。

人特别脆。

轻轻的一咬便碎掉。

一股特有香味在嘴里回荡，满嘴生津，味蕾也在这一刹那彻底被挑逗起来。

哪怕是苏寒，也不禁想在来一个。

“怎么没了小时候的味道？”

旁边的大顺抱怨完，也咬了一口，不禁疑惑道。

“这就是童年，一个时段之间的感情，过了就永远回不来。”

小时候吃过的美食，长大了永远吃不了，并不是味道变了，而是时段变了，自己变了，再吃也没了那种感觉。

年迈中年永远找不回初恋，不是初恋多么完美，而是时段变了，自己变了……

苏寒也说不清其中道理，但他知道路过了就成了回忆。

不管美与丑，刻骨铭心还是红颜一笑，终究回不去，也感受不了当时的那种感觉。

所以过去了就让它过去。

向前看，活好未来才是智者。

两人又往前走了小段。

突然。