第九十九章 这是什么鸡?(2/2)
“老板,给我称一斤胡萝卜,再来点小葱。”沈汐音此时跟一个普通的家庭妇女似乎没什么两样,只是那身气质走到哪都不缺乏关注的人。
“五块八毛。”
沈汐音从钱包里拿出六块钱递给老板,然后把找回的两枚一毛硬币收好。
逛了一圈菜市场,买完一兜子菜正准备回去时,刚好路过卖家禽的铺子,沈汐音似乎是想起来什么:“老板,我要一只榛鸡。”
“放心,我这里都是真鸡!”老板利索的将一只鸡收拾干净,包好递给沈汐音:“不好吃你回来找我!”
没错,沈汐音想喝杨帆那道飞龙汤了。
杨帆起来后还有些头昏脑沉,见沈汐音正在厨房忙活。因为需要料理晨晨的饮食,她的厨艺相比早些年也是有十足的进步。
“你来得正好,快教我那道飞龙汤怎么做。”
杨帆哑然失笑:“飞龙汤的关键在于食材……”
倒不是杨帆不肯做,吃过一本烹饪技能书,区区飞龙汤还是不在话下的。只不过现在这种情况,根本没有原材料啊,而且也不方便从包裹里往外拿。
“我买了!”沈汐音笑眯眯的,那模样仿佛是在邀功。
“嗯?”杨帆很是诧异,现在飞龙(榛鸡)就算是在长白山地区都很少见,沈汐音居然能在魔都买到,肯定是了大工夫。
“来,我看看。”然后下一刻他就傻眼了,这是榛鸡?分明是芦好吧!虽然都是鸡,但不是一个品种啊!
不过据他观察,这只芦肉质细腻,也算上乘佳品了,但还是做不了飞龙汤。
“什么?这不是榛鸡?那老板分明说是的啊!”沈汐音觉得有些委屈,自己竟然被骗了。
“或许……老板说的是……真鸡?”杨帆一瞬间就分析出来原因了,然后两人在厨房大眼瞪小眼。
“麻麻,梳头发!”这时晨晨拿着把小木梳跑了进来。
“你去给晨晨梳头,我来收拾这只鸡。放心,一定饶不了它!”杨帆信誓旦旦,将委屈巴巴的沈汐音哄出厨房。
现在沈汐音在他面前,变得越来越小女人模样了,时刻都需要哄着……
芦鸡也算是上佳的食材了,瘦肉型珍禽野味,皮薄,脂肪少,肌肉结实,食之味美,嫩滑不腻嘴,香味回味长,属于无公害绿色食品。
杨帆将其以料酒、味精、葱姜丝浸腌,仔细搓揉使其更加入味,然后入油炸至枣红色捞出。
将沈汐音买来的龙芽菜心洗净,修削整齐,以火腿、葱姜末同炒,最后与芦鸡拼入盘中。
一
道色泽鲜艳,美观大方,肉质脆嫩,鲜美醇厚,风味独特的芦鸡就做好了。?????
饭桌上,杨帆先给女儿剃了几块精肉,然后给沈汐音撕了只鸡腿:“来,吃只鸡腿解解气。”
当着女儿的面沈汐音自然不好说什么,只是白了他一眼:“幼稚。”
——内容来自【咪咕阅读】
(本章完)
83中文网最新地址www.83zws.com