第703章 招牌菜（2/2）

“顺路，都是从莫家村出来的。”

莫小离一边说着，一边跳下了马车，也打算在此跟李敬明分开了，毕竟总不是坐着李敬明运酒的马车去到高就的美食馆吧。

会让高就想多的。

她跳下马车，跟李敬明说了几声谢谢，便转身坐上了黄牛哥牛拉车，脸上忍不住一脸兴奋地说道：

“黄牛哥，直接回小食街去。”

“不先回家休息一下吗？”

“不用，我现在脑子里全是有用的东西，我怕睡一觉就忘光了。

现在就回去大饭馆做卤水吧。到时重阳节那天，我们的主打菜就是卤水肘子。”

“才去了三天，真的学会了？”

“嗯，主要是有基础，所以自然就学得快了。”

黄牛哥听着，以为莫小离说的有基础，是因为以前她经常吃卤水肘子。

其实莫小离说的有基础，是在现代的时候，她在卤水店做过兼职。

多多少少知道制做卤肉的过程。

只是那一大锅看起来像酱油，又不像酱油的卤水是怎么做出来的，莫小离不知道。

所以次此特地回去请教老虔婆，学习一下如何调制出那一锅又浓又香的卤水底而已。

“如果到时候做出来的卤水肘子受欢迎的话，我想将它当做胖丫大饭馆的主打菜。”

“嗯，不错，我也很期待。”看到莫小离难得展颜欢笑，黄牛哥也难得勾了勾嘴角笑着说道。

“为什么会挑卤水帮招牌呢？”黄牛哥又问道。

莫小离一脸认真：

“这段时间不是让大伙都去各大食馆做调查吗？根本他们汇总过来的资料看，我发现，总共调查了四十多家，其中有二十来家有自己的招牌菜。