第574章 投入工作，莫小离也是认真的（1/2）

能的几个特色菜来突出我们胖丫大饭馆的与众不同与独特。

我们在东河能够取得成功，最大的功劳还是占了天时地利人和之势，如果将来的胖丫美食要走得更长更远，单单靠小众食品的炒田螺和麻辣烫会显得有些贻笑大方的。”

大妹听着听着，也插嘴了：“大嫂，我们是打算再到别的地方开小食街了？”

莫小离：“现在开分店还为时过早了些，不过只是时间问题而已。等到时资金充足，又有铁打的招牌菜后，走出东河那是势在必得的。

所以，当下研究出一种我们胖丫特色的招牌菜是非常有必要。”

大家听着都点点头，非常认同莫小离的想法。

可是，胖丫大饭馆要以什么来做招牌菜呢？

大家心里都没有底。

莫家三兄弟，目前掌厨胖丫大饭馆，得了八叔八婶的真传，对于烹调的特色，扒、炸、炒、熘、烧等都掌握得十分的娴熟。

随便一桌燕窝鸡丝汤、海参烩猪筋、鲜蛏萝卜丝羹、海带猪肚丝羹、鲍蘑菇煨鸡－－对他们来说都不成问题。

莫小离笑笑着说道：“接下来，我会分配一个肥差给大家。”

“什么肥差？”大家好奇地问道。

莫小离再次笑笑：

“那确实是一个很美很美的肥差，就是接下来我会安排一些人到外地的各个饭店去吃东西，把他们的招牌菜记下来，包括菜名，食材，味道，做法，都要清清楚楚地记下。”