第183章 作坊雇员（1/2）

既然现在已经商量好了肉制品加工的事情，杨泽和凌珩还有周瑞瑞不准备再继续耽误时间，准备将开肉制品加工作坊的事情提上日程，三个人最近经常凑仔在一起，现在杨泽已经将自己原来的那份工作给辞了，专心负责开肉制品加工作坊的事情。

周瑞瑞和凌珩杨泽一起来商量，说“现在肉制品加工主要有两条线，一个是香肠，另一个是肉松，咱们要做香肠还是肉松啊！”周瑞瑞给了他们一道选择题，要知道现在这两条线的发展前景都是特别不错的，所以周瑞瑞有些纠结，最后将这道题抛给了凌珩还有杨泽。

“不能同时做这两个吗？现在我可算是全职的看着肉制品加工作坊，不行的话还可以再雇人啊，完全不用担心这里会忙不过来了！”杨泽不明白周瑞瑞为什么非要二选一，现在自己有时间有精力能做这个事情，为什么还要有二选一的烦恼呢？完全可以加工香肠和加工肉松同时进行啊！

杨泽因为才刚刚辞职，没有深入的了解到现在这个事情的具体情况，凌珩和杨泽解释道“现在我们卖掉一部分母猪还有小猪仔才有两千多块钱的资金，我前一段时间去打听了一下，如果要买一个比较好的猪肉加工机器的话，可能就得两千多块钱，因此我们只能买一台机器。”凌珩耐心的和杨泽解释了一下为什么要二选一，毕竟现在周瑞瑞自己还有杨泽都是将所有的钱投资到了养猪场里面，这个养猪场才刚刚看到一些利润，现在就要开猪肉加工作坊，这让一些资金根本周转不过来。

杨泽听凌珩这么说就明白了，不是差在别的方面，就是差在购买机器的钱这里，那么现在不能同时购买两台机器了，于是杨泽问道“那到底是买加工香肠的机器还是肉松的啊？你俩怎么想的啊？”现在杨泽也没了主意，又开始问了周瑞瑞一开始问的问题。

看着他们两个都没有主意，凌珩发表了自己的看法，说“我是这样想的，香肠这个东西，只要有猪肉自己家里面就能做，我觉得上次瑞瑞爹做的就挺不错的，这个太具有普遍性，肉松这个不太容易做，毕竟手工能将肉剁成那个地步，还是不太容易的，我建议买加工肉松的机器，这样子能更加稳当一些，短时间内起码不至于赔钱。”凌珩想事情是比较细心的，既然要做买卖，那就是各个方面的事情都要想到，做买卖有赚有赔的就是特别正常的事情，现在加工肉制品是比较有前景的，但是毕竟资金有限，因此一定要先选一个可能会比较受欢迎的才可以。

“我觉得凌珩说的对，现在应该选一个可能会卖的好的，这样子才能有更多的利润，攒够钱去置办另一套机器，如果利润太小的话，那么咱们的这个肉制品加工作坊可

能需要很长时间才能两条线同时生产。”周瑞瑞赞同凌珩的话，周瑞瑞了解凌珩，在她心里面凌珩就是一个特别胆大心细的人，只要是凌珩想要做的事情一般都会认真的思考，仔细的观察，然后在进一步的做出动作，就像当初凌珩想在三凹村发展养殖业，并没有一开始就直接对村民说让大家一起发展，是等到周瑞瑞的养猪场建成功以后，才进一步的和三凹村的村民说发展养殖业的事情，用周瑞瑞的话就是，凌珩不打没有把握的仗。