第072章.阎罗(1/2)
残阳似血。
此刻看去,远方的天空就像是被火烧了一样,通红一片,“火光”中,云层漫卷堆叠,变化万千,恰在某一刻,恍若沙场之上,金戈铁马,百里连营,看着颇有些气吞山河的壮阔味道。
如此这般默默地在心底品评一番,段落随即就收回了远眺的目光,在他的面前,此时也有一团火,那是灶火,而在灶火之上,则架着一口锅。
锅是砂锅,只是个头要大上许多,此刻正咕嘟嘟地冒着热气,段落凑近用手扇着闻了两下,觉得时间已然差不多了,就关了灶火,用抹布垫着锅耳,端起来就朝着客厅走去。
“让您久等了,清汤酸菜鱼,来啦!”
段落学着店小二的腔调拉长了嗓子报了一下菜名,稳稳地将砂锅放在餐桌正中,看来心情颇佳,然后依然用抹布垫着,就像是要开启某个装着奇珍异宝的宝盒般,一点一点地掀开了锅盖。
瞬间,热气蒸腾,香气扑面,只一鼻子,那味道就立刻搅动得人食指大动、垂涎欲滴,再看那浓郁的有些发白的汤汁中,薄薄的萝卜晶莹,软软的粉条剔透,黑的、绿的酸菜、葱花点缀其间,还有那上好的黑鱼肉片,微微发卷,显然已经熟透,相信味道也已经渗透了进去,看着就让人口舌生津、欲罢不能。
在它四周,还摆着三道菜,一道醋溜白菜、一道尖椒小炒、一道麻婆豆腐,虽然较之那锅“清汤酸菜鱼”要逊色一些,却也无不是色香味俱佳,而这些,全都是段落一个人所做的。
是的,段落会做菜,而且还做得一手好菜。
原本的段落虽然也会做菜,但那只能算是应付应付唯一的叔叔不知所踪后独自生活所需的一日三餐而已,因此几乎没有什么技术含量可言,如果非要用一个字来概括的话,那就是“炖”,两个字就是“乱炖”,所以,“大杂烩”基本是他十三岁之前吃的最多的菜肴之一。
这种情况一直持续到他成为幽冥检疫员并与灵深入交流后才有所改变,因为他的那种“乱炖之法”无一例外地遭到了所有生前为厨师的灵的强烈鄙视,在他们看来,烹调食物,可绝不仅仅只是为了果腹这一最为原始的需求而已,那是一种享受,享受美食的同时,也在享受美食所带来的愉悦,甚至连那烹调美食的过程,都是一种享受。
当时的段落自是离这种境界还差了十万八千里,不过好在他遇到的善灵足够多,而在他检疫过的形形色色的灵中,光职业厨师就有不下七八十个,其中还包含了若干高级、特级大厨,而业余的、会做菜的就更多了,几乎每个都是,不过想想这也正常,谁还没有过在家做饭的经历,时日一久,保不齐就会研制出一两个“拿手菜”来。
于是,耳濡目染之下,段落渐渐对烹饪一道有了很大的兴趣,在事无巨细地交流中,从最初食材的选择、清理、腌制和搭配,到后面的煎炒烹炸、火候用料,甚至还有一些秘而不宣的独特技艺,那些善灵无不倾囊相授,而段落自然也一一记下,并且时不时地还会实践一番,就这样,靠着诸多“名师”的言传身教,再加上自身于厨艺一道的悟性也不差,时至今日,他驾轻就熟的早已不止一门“乱炖之法”,即便是独自完成一桌繁杂且讲究的宴席,也不在话下。
就连拜启,这尊来自幽冥的驭灵冥兽,也都曾淡淡地夸奖过他几句,因为只有阳餐本身的味道越好,它在此基础之上加工出来的阴食才会更加美味。
不过“学艺”有成的段落并没有将太多的时间花在做菜之上,只是偶尔有必要的时候才会在家中露上一手,做上几个拿手小菜,与拜启一者阳餐、一者阴食地分而食之,然后各自沉浸在对美食的享受之中。
而每每这个时候,段落很清楚地知道,往往也是拜启心情最为愉悦的时候。
于是,在今天,这个“必要的”做菜的日子就到来了。
锅盖掀开,客厅中瞬间就被浓郁的香气所占据,可由于还是阳餐,所以趴在桌上的拜启倒没有太大反应,不过仅凭“观色”,就能看出这些菜肴的味道也绝不会差,于是拜启的眼神中,也有几许期待之色悄然浮现。
段落将这一切都看在眼里,心下一乐,暗道有戏,遂加快了动作,小心地将锅盖拿到一边放好,又取过一只勺子和大碗,直接将拜启关注最多、也是最爱吃的酸菜鱼倒了大半进去,然后又取来一碗米饭,倒在里面,颗颗饱满如玉珠一般的米粒浸上汤汁,顿时更显诱人,随后就毕恭毕敬地将其端到拜启面前,看这熟练的模样,显然已经不是第一次提供这么周到的服务了。
“来,尝尝看。”段落一脸谄媚的笑道。
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