0036 雪花盐(2/2)
言归正传。
柴火炙烤着铁锅,锅内盛有鱼虾,这个时代没有太多的添加剂,都讲究一个纯天然的,所以味道最是纯正,就一个字——鲜。
不多时,水烧开,锅内沸腾的开水搅动着鱼虾的香味,开盖的瞬间,香气四溢。
此时,只见鲁耀领着一袋不知是何物的东西过来,许仙望去,立即抬手说道,“别,让我来。今个也感谢各位如此招待我,再加上这一趟北上也不容易,所以就当做是福利吧。”说着,从牛皮背包里也掏出了一小袋东西。
当许仙打开那袋子的领口,一小袋白灿灿的食物出现在众人眼前。紧接着,许仙用手捏了稍许,丢入锅中。
原来,那小袋中放置的不是别的,正是细盐,而且还是细盐中的极品——雪盐。
因色泽如雪一般纯白晶亮,故而称之为雪盐。
在宋代,细盐有,但是贵,这个时代的人所吃的盐还是粗制的海盐,并且都是简单粗制的海盐,对身体并不好。
最主要的原因是因为,精制的海盐,色泽越白,价格便越高,最白的海盐更是达官显贵之人才能使用的起,平头老百姓,也只能吃最差的海盐,甚至连最差的海盐都吃不起。
但是食盐又是人日常生活不可缺少之物,所以哪怕再贵,也需要在家中备一些。
鲁耀看着许仙手上的袋子,双眼放光,他将许仙拉到一旁,紧张兮兮的问道,“许公子,刚才你丢入锅中的……,可是,可是雪盐?”
许仙笑了笑,又从牛皮背包里拿出一小袋细盐,丢给了鲁耀,许仙到对‘财不露白’嗤之以鼻,你要是能打得过我,你爱抢就抢咯,打不过我,就给我乖乖蹲着。
鲁耀见许仙丢过来的盐袋子,顿时如获至宝。
古代是不允许私自贩卖食盐的,宋代同样不允许。不过许仙从始至终都没想过要卖食盐,虽然这是一个暴富的行业。
所以,雪盐,许仙是直接送给了鲁耀,他看的出来,鲁耀人不坏,虽然有些势利,但是也是迫于生活的无奈。
若是鲁耀有什么坏心思,也不会将他拉至一旁独自询问,而且,就算鲁耀真的有什么心思,许仙一眼就能看穿,也不需要旁人提醒。
雪盐许仙家中有很多,许仙曾经让孙哲买了一处盐矿的半年使用权,那人一开始是不卖的,因为这要是被人查到,是要犯官司的,后来还是许仙好说歹说,对方才松了口。
实际上,许仙也的确不是拿来贩卖食盐,纯粹是自己吃的,此时的食盐,入口之后依旧带着一丝丝的苦味,那是因为没有完全提纯的关系,而许仙所制作的雪盐,便是真正提纯之后,只有咸味的优质盐。
宋代的制盐技术其实已经远超唐代,但是想要获得像许仙所制的如此纯白如雪的雪盐可不容易。要知道,哪怕是许仙自己也是费了一番功夫才制作成功的。
他虽然知道怎么做,但是也仅仅只是知道,真的去制作的时候,方才明白有多难。
而这等优质的食盐,要是放在市场上,非得炒出天价来不可。因此,那鲁耀在得到许仙给与的雪盐,便好似如获至宝一般,不是没有道理的。盐这玩意,在任何时候,都能算得上是件不错的宝贝。
PS:为什么我换了新封面,书页还是没更新?难道是因为周日不上班么?oo
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