转变之章_0419 河东狮吼（2/2）

“去西山鸭霸总店，吃烤鸭！”

“可以。”杨鸿泽笑起来。

女人在一起聊的是家庭、化妆品等，只要有分享美容经验，就是好姐妹。

男人在一起更多的是聊事业，这三个男人有个共同的事情，就是餐厅。

细问之后，才知道孟启杰连主厨都没找到。

孟启杰急忙申辩，“不是我没有用心找，而是我找的那个太老实了。总是要听他老婆的话，结果你们都看到了。”

杨鸿泽摇摇头，“太老实不行，如果他真的答应来的话，你必须再找一个厨师长。”

“为什么啊？”孟启杰不解。

“主厨不只是简单的炒菜而已，还有可能面临其他工种厨师的挑战。太老实的话，根本压不住台面。如果你不在餐厅，万一主厨压不住怎么办？”杨鸿泽解释说。

厨师长属于管理层，专门负责后厨的管理工作，相当于车间主任。后厨人数少的话用不上，人数多的话必须要有，否则厨房会乱套。

如果把后厨比喻成职场，主厨就是一个部门里拿工资最多的人。

其他的人都会眼红。

如果主厨没两把刷子压住台面，流言、诽谤、暗地里欺压等就会接踵而至。

这就是为什么杨鸿泽认为应该招聘厨师长的原因。有了厨师长，就会有人去管理和协调厨师们，同时分担来自其他

工种厨师的压力。

孟启杰明白过来，同意了“我再等等，如果我找的那个人肯来的话，我就去找一个厨师长。”

三人刚到西山鸭霸的门口，孟启杰就接到陈大壮的电话，说希望现在和孟启杰谈谈。

孟启杰大吃一惊，心想陈大壮还没有到放假的日子，怎么能从翡翠明珠出来。不过既然陈大壮约了，自然要去看一看。

辞别杨鸿泽和张家培，孟启杰打的士去陈大壮所说的餐馆见面。

刚进去，看到陈大壮坐在小餐馆的凳子上，耸拉着脑袋，似乎没有了生气。

“你怎么啦？是不是家里出了什么事？”孟启杰关心地问。

“没啥事，”陈大壮犹豫一下，“我是想从翡翠明珠出来，我老婆死活不让，就和她吵了一架。”

孟启杰坐下，关心地说：“你来不了就来不了，没关系。不要为了这么件小事，伤了你们夫妻的感情。”

陈大壮一张苦瓜脸，郁闷地说：“在你之前也有找过我，我老婆总是坐地起价吓跑人。我是实在不想当水台师傅，这你是知道的，我的厨艺绝对不比主厨差。”

孟启杰为了怕日后麻烦，必须先解决他们夫妻的问题。于是建议说：“这样吧，我跟你去你家找你老婆，咱们把事情摊开谈清楚。她同意你离开翡翠明珠到我这里，我呢心里也有底。”

陈大壮犹豫了片刻后，点点头。

孟启杰又打了的士，载着陈大壮，一同去梅春所在的老步行街服装店。

老步行街的服装店，大多数都是做批发生意。批发生意不好做啊，钱财都是一点一点的扣下来，聚少成多。没两把刷子或者是抠门的心思，根本做不了。

孟启杰和陈大壮到梅春店里的时候，梅春正在和客户算账。

当看到陈大壮的第一瞬间，梅春操起扫把就冲着陈大壮来了。

“嫂子有话好说，干嘛打人。”

孟启杰急忙拦在陈大壮的前面，不让梅春靠近。

“你别拦着，我要好好教训一下陈大壮。这个老不死，居然成了精啊。昨天还敢吼我，看我不好好的修理修理。”

梅春举着扫把，绕来绕去硬要打陈大壮。孟启杰张开双臂想老鸡护小鸡似的，护着陈大壮。

陈大壮站在原地，吓得脸色苍白。

“嫂子求你放下扫把，有话好商量。”

“没得商量！”

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（本章完）