第十章 小试身手（一）（1/2）

杨妈道：“阿九来了啊，那就开饭吧。天快黑了，娟姑娘，把油灯点了。”

娟姑娘应了便在房间里找出一盏陶制的油灯出来，九叔便用火燫子将它点着了。

娟姑娘忽然道：“糟了，‘脂’没有了！我今天忘记买了！”

娟姑娘这一番话，听得常惠满头雾水，是什么纸啊？今天签订契约的时候都用的是竹简，哪里来的纸？

杨妈却一点也不着急，道：“没事，我那儿还有一点‘膏’，我去拿来。”说完就到隔壁房间拿东西去了。

呵呵，又冒出来一个叫“膏”的东西，还能替代“纸”，越来越有意思的了。

他摸了摸脑袋，好奇地问道：“姐姐，这‘膏’是什么做的？这‘脂’又是什么做的？”

娟姑娘这才有些骄傲地道：“你没见过世面吧？也难怪，乡下人是很少用的。从有角的牛羊肉中提取出来的油叫脂，从猪肉中提取出来的油叫膏。”

常惠顿时恍然大悟，原来成语“民脂民膏”的意思就是这么来的。这个小姐姐，还真的给自己上了一课。不过，她也太瞧不起乡下人了，如今的乡下人，用的都是电灯了，出门开的也是小汽车了。有朝一日，要是也能带她回现代社会看一看我们的新中国，不让她惊掉下巴才怪呢！

杨妈取来了油膏，加入到油灯里。灯光顿时又明亮了一些。

周家四个奴仆，全聚集在一起开饭了。这是常惠穿越过来的第一顿晚餐，他有些好奇会吃一些什么。

杨妈把晚饭端上来了，竟然是一粒一粒的，有点暗黄色，也不知道是什么东西。菜嘛，也就是一碟罗卜咸菜。

他们三人也不用筷子，直接把饭粒拨到碗里就用手抓着吃了起来，还一个个吃得津津有味的样子。

常惠也学他们的样，抓了一小把往嘴里一塞，妈呀！涩涩的，牙齿不行的人还真的吃不了，也不知道是什么，这未免也太难吃了，好歹中午还吃了一点粟米粥和蛇肉羹，没想到晚上就只能吃这玩意儿了，这落差也太大了吧！怪不得舅舅一直担心自己受不了这苦。

这玩意儿吃一餐都很难受，要是真的吃一辈子还真不如死了算了！

他弱弱地问了一句：“姐姐，有没有粟米粥喝呀？我牙齿不行，咬不烂。”

娟姑娘耐心地答道：“弟弟，你刚来，什么都不懂。粟米粥与大米只能是主人他们才能吃的。我们这些做下人的，有得这些小麦跟高粱米吃就不错了。”

靠！原来这一粒一粒的居然是麦子！他以前吃的都是小麦磨成的面粉做成的食品，怪不得没吃出来。不对，他也是吃过小麦的，那是在农村的外婆家里，舅舅给他烧的小麦，跟爆米似的，可香可好吃呢！

哼！还嘲笑自己是乡下人，连烧小麦都不会吃。等会一定得教会她们，要不然，这日子没法过。

常惠硬着头皮勉强吃了个七成饱就再也难以下咽了，问道：“姐姐，这府中可有磨豆腐的石磨？”

娟姑娘有些惊讶地问道：“当然有啊。只不过这豆腐也是主子们才能吃的，我们想吃得轮到过年才行。老爷、夫人们过生日也会有的。”

常惠摇摇头，道：“我不吃豆腐。”

娟姑娘笑了，“让你吃你也不吃？”

常惠的脸红了，道：“我说的不是这个意思。我的意思啊，今后我们可以把这小麦用石磨磨成了粉然后再吃，味道比这样吃要好吃多了。”

杨妈一听，有些惊讶，“哦？还有这种事？怎么做啊？”

常惠道：“很简单，磨成粉，可以加水做成一个一个的饼，烤着吃也行，煎着吃也行，还可以做成馒头、包子。”

“馒头？包子？”杨妈与娟姑娘、阿九他们都是听都没有听说过的。