第391章 宴席开始与切磋规则（1/2）

“大家准备好各自的菜品，紧记上菜的顺序，千万不能弄错！凉菜已经上去了，十二点准时开席！”陈老爷子高声喊到。

“好！”

众人齐齐应声。

江阳的菜是凉菜后的第十道菜，算是比较靠后的。

陈蓄毅的较为靠前，是第三道菜。

陈蓄毅此刻把肉、蒜苗和配料全部分配好。

他的上菜时间并不算长，回锅肉又是炒菜，必须要现炒。而他一次性，只能炒五份回锅肉出来，再多就不行了。

这是没办法的事，回锅肉要求大火爆炒，锅里的温度必须要足够高才会香。虽然锅足够大，可是一次性炒五份也是极限，再多的食材，锅里的温度就会达不到，最后会影响到成菜的品质。

他把食材和配料全部分成十一份，就是为了节约一切能够节约的时间。

好在回锅肉爆炒时间不长，肉是半熟的，蒜苗也不用炒太久，应该是来得及的。

宴席就是如此，与经营酒楼不一样。

宴席的上菜时间不长，总不能同一道菜第一桌和最后一桌上菜的时间相差半个小时以上吧？

不说同一时间上菜，可至少不能相差太久啊！

时间一分一秒过去，陈泉州掐着时间，到了十二点，他立刻高声喊到：“开席，上菜！”

随着陈老爷子一声令下，第一道菜便快速的装盘。

随即，外面也传来一阵鞭炮的响声和烟花声，震耳欲聋的。

这是习俗，开席前总要放鞭炮热闹一下。当然，有钱的也可以买些烟花来放。

乡下有个好处就是，燃放烟花鞭炮，没有人来管。这要是放在蓉城你敢放试试！

在鞭炮声中，第一道菜端上了桌子。

宾客们纷纷动筷子吃起来。

就在这时，一个声音通过扩音器响起来。

“各位来宾大家好，我是宁凝！今天是我爷爷八十寿诞，为了给他老人家祝寿，我特意从F国请来了一位大厨！想必大家也有所耳闻！他就是拉吉·瑞迪厨师！一个货真价实的米其林二星厨师！”宁凝通过扩音器说到。

她与宴席开始时说话，当然不会无的放矢，仅仅只是为了介绍一下拉吉·瑞迪，前面只是铺垫，后面才是图穷匕见！

“拉吉·瑞迪厨师听闻这次我爷爷寿宴上会出现两位我们川省的天才厨师，他一时技痒，想与两位厨师切磋一番！不过拉吉·瑞迪考虑到，今天是我爷爷的寿宴，不宜喧宾夺主，便想借着各位来宾的味觉来替他完成这个心愿。下面各有一道菜是三位厨师所烹饪，当然那道菜是哪个厨师烹饪的，我在这里不便透露。大家只需要写出自己认为好吃的菜就可以。这三道菜分别是回锅肉、F式焗蜗牛和开水白菜！在此，宁凝替拉吉·瑞迪厨师谢过大家！最后，祝大家用餐愉快！”宁凝说完，便不再言语。

陈蓄毅闻言皱了皱眉头，这宁凝还真是有些无耻啊！

冠冕堂皇的说什么不便透露菜品是那位厨师烹饪的，可菜名一出来，傻子才看不出来好吗？

很明显F式焗蜗牛是拉吉·瑞迪烹饪的啊！

而且她数次提到宁家寿宴，无非就是想让大家给宁家一个面子，投给拉吉·瑞迪的F式焗蜗牛而已。

最后更是没有限制投几道菜，这招最狠！

鸡贼的可能三道菜都投，想要巴结又怕脸上不好看的，可能投两道菜，其中必有一道F式焗蜗牛！彻底巴结宁家的可能只投F式焗蜗牛！这样一来，拉吉·瑞迪的胜算就太大了。

最让陈蓄毅吐槽的，是宁凝擅自做主，都没有和他们提前说过。他们愿不愿意比，怎么比，都不知道，宁凝一个人就把这些给定了下来。仿佛他们的意见根本不重要。