第220章 干炒牛河（2/2）

当初他兑换麻婆豆腐的菜谱时，可是除了菜品的烹饪方法、技巧、注意事项外，还有些前辈厨师们烹饪麻婆豆腐的经验。

“这样看来，指定兑换其实要贵一些。整体兑换的话，虽然看起来贵，不过实则要比指定兑换便宜不少。”江阳喃喃自语。

还好闵家新专心炒菜，没有看到江阳自言自语的样子。

江阳也没有气馁，他没想过系统真有那么好的漏洞给自己钻，不过是突然有这个想法，实验一番罢了。

不过也并不是全无收获，至少知道还可以指定兑换。虽然贵些，但也有用处。比如江阳学会某道菜，有些地方不是太懂的，就可以和系统指定兑换，来弥补他不懂的那部分。

如此一想，江阳心情好了许多。

知道了干炒牛河的注意事项，江阳对烹饪这道菜更有信心。

虽然不至于惊艳四座，可是中规中矩的一道干炒牛河还是没问题的。

江阳动手，开始烹饪起来。

由于这道菜没有太多地方需要用到刀工，江阳花里胡哨的刀工便没有展现出来。

甩锅的技巧只能算是中规中矩，没办法，之前跟随的大师，没有那个大师是偏向于甩锅的。

闵家新偷偷看了一眼，发现江阳的动作还算是中规中矩，没有他想象中那种大厨的气势。

他微微叹了口气，果然不是大厨吗……

干炒牛河用时不长，只是一会儿，江阳便炒了出来。

“好香。”闵家新低声道，有些疑惑的看了看江阳。

只见江阳端着一盘干炒牛河，正散发着香气。

江阳没理闵家新，端着菜出了厨房。

闵家新在后面一愣一愣的看着江阳走出去，心里有些震惊，这是大厨！

钟俞离在外面招呼着客人，事实上这些客人并不需要钟俞离来招呼。

说句不好听的，这些客人对店的熟悉程度，比钟俞离还要熟悉的多。

这些都是父亲在时的老顾客，虽然有些被这味道劝退，可还有一些留了下来。

这家店对于他们来说，不仅仅是一个填饱肚子的地方，还是很多回忆的所在。

江阳把干炒牛河端了出来，店面不大，香味很快散满整个店面。

“这是什么味道？好香！”有客人问道。

“好像是干炒牛河，不过这里这样香的菜？”

……

钟俞离也闻到了味道，看向江阳手里的干炒牛河，说道：“江阳，没想到你连这道菜也做的那么好。”

江阳笑了笑，说道：“没有，算不得好，只能说中规中矩吧。”

“先让我尝尝再说。”钟俞离迫不及待的吃了一口。

“好吃！在我吃过的干炒牛河中，足够排进前五。”钟俞离说道，

江阳不可置否，在他看来，这道菜只能算可以，算不上真正的美味。

这大概是眼界不同，所以对于这美食的定义也就不同吧。

“小钟啊，你有这么好的菜怎么还藏着掩着？是怕我们不给钱还是给少了？”一位比钟俞离老些的客人说道，语气里净是不满。

他们没办法不满，怎么说他们也是这里的老顾客，也算是照顾这店里的生意。就算味道差，他们也没多说什么。可现在有好东西，也没有卖给他们，怎么可能不生气。