第214章 下不为例（补更）（1/2）

江阳的汤也差不多好了，他全神关注着锅里。等待着这汤的火候达到最完美的一刻。

时间一分一秒的过去，江阳闻着味道。

火候一到，江阳关掉火。

白菜被江阳用刀切成莲花状，又被他合在一起。

曾屹的鸡肉也下锅，东安鸡一个很明显的一个特征便是酸！因为在炒制的过程中需要用到米醋。

带有酸味的东安鸡，与其他的鸡肉有着不同的滋味。能够成为八大湘菜之首的东安鸡，其滋味自然也是绝美的。

孙皓的动作相当熟练，曾屹还算满意。可是有时候，一道菜的滋味，并不是步骤做的好味道就好。

“好了！”

“好了！”

孙皓和江阳同时说道。

两人相视一眼，孙皓咧开嘴对着江阳笑道：“哟！手下败将，你也烹饪好了？”

江阳皱了皱眉头，说道：“我怎么就是手下败将了？”

“很快就是了。”孙皓说道。

江阳没有说话，现在的孙皓，说话和平日简直如同换了一个人。若非了解，江阳恐怕都以为面前这人是孙皓的同胞兄弟。

“那我就先尝一尝孙皓的东安**。”曾屹说道。

孙皓把菜品端了上去，汪应华有些无奈，可曾屹做出的决定，他也没办法。

东安鸡成菜后，辈孙皓摆盘，在盘子里成为一只完整的鸡。

曾屹夹起一块，轻轻咬下一点儿鸡肉，细细品尝起来。

“比之前有进步，味道总体来说，还可以。不过进步的空间还很大，仍然需要继续努力。”曾屹说道。

孙皓道：“我知道了！”

汪应华也上前尝了一口，暗道，这安东鸡都快比得上自己了。

厨房里的其他人也来尝了尝，其中江阳也尝了一块，不是他多厉害抢的，而是孙皓夹给他的。

“来，手下败将，尝尝即将赢你的安东鸡！”孙皓如此说道。

一份鸡肉只有十六块，除去曾屹、汪应华、江阳吃的三块，还剩下十三块，再除去那些一级厨师尝过后，就没剩下多少。可谓是人多肉少。

江阳尝了一块，这安东鸡入口后，香气瞬间充满口腔，鸡肉脆嫩，酸辣爽口。

不愧是八大湘菜之首，这味道果然名不虚传！江阳暗道。

接下来轮到江阳的菜品，江阳端了上去。

“这就是与安东鸡同为国宴菜的开水白菜？”汪应华看着眼前如同一顿水中绽放的莲花道。

江阳点了点头道：“这就是开水白菜！”

“早年我曾吃过一次，那次的味道令我流连忘返，不知你这开水白菜是否比得上！”曾屹说道。

“应该不会让您太失望！”江阳回答道。

曾屹抬头看着眼前的年轻人，整个人正在散发着强大的自信。与孙皓比试状态下的狂妄自大不同，那是一种对自己的菜品具有强烈信心的自信。

曾屹笑了笑，尝了一口。

香浓四溢的滋味，于平凡中见不凡的滋味。看似清淡的清汤，却拥有着丰富的滋味，味道具有很强的层次感。加上点睛的白菜，令整道菜品都仿佛活了过来。

“不错，虽然比不得我记忆中的味道，不过也没有让我失望！”曾屹说道。