第198章 开始营业（2/2）

这个，自然没引起两人的兴趣，租一个摊位还行，租店面的话还是算了。先不说昂贵的租金，就说这租赁的时间，也是不行的。

毕竟两人打算的是做个短期生意，而店面的租赁时间一般都不会太短。

田砚来此之前就已经打听、联系好了场地的负责人。之所以来看，不过是要心里有个数，待会谈的时候也有底气些。

这条美食街的人流量不小，每天晚上都会有许多人在这条街上徘徊。

两人看好了之后，便由田砚带着去找负责人。

经过一番协商，江阳与田砚租下了一个摊位，时间为一个月！

……

“明天晚上开业还是今天晚上？”田砚询问江阳道。

“时间来得及的话，今晚也可以。”江阳沉吟一会儿说道。

“时间倒没什么来不及的，招牌只需要彩印出来就行，这个不花时间。就是食材的处理有些麻烦，”田砚昨晚也深入了解了一番烧烤。

“食材我来处理，问题是菜市场我找不到，还有烧烤签子需要准备。”江阳说道。

“这些我来，食材和签子都包在我身上。”田砚说道。

江阳点头，看了看田砚苗条的身材，说道：“要不……我陪你去吧，也好提点儿东西。”

“好啊，那我们就走吧。”田砚说道。

江阳点头，和田砚一同离去。

菜市场离得不是很远，两人没走多久便到了地方。

食材挑选自然是由江阳来的，毕竟田砚对这方面也不熟悉。

江阳挑的东西不多，都是一些平日里常见的食材，量也不大，毕竟才开业，客人估计也不多。

买好了食材，江阳提了两大口袋，还有些零散的调味料就是由田砚拿着了。

调味料是江阳去选购的，田砚不懂也不知道要买那些。

江阳也没避开田砚，卖的调味料种类数量都大大方方的展现在她面前。

待一切东西都买好了后，处理食材的地方却成了问题。

切和穿倒还好，可是清洗食材却不那么容易。

最后田砚不知去何处借了两个大的水桶，用于清洗食材。

江阳倒也不嫌弃条件简陋，就在步行街摊位前处理起食材来。

这时各个摊位都开始卖起东西，也陆陆续续来了一些吃东西的食客。

江阳处理食材时，流利的动作、如庖丁解牛一般的刀法，也吸引了一些食客驻足。

不过大家都只是好奇的停下来看一看，没有停留太久。

江阳和田砚两人一起动手，倒也没花多少时间。

江阳切好食材，串了一部分，剩下的就是田砚有空的时候穿几串。

待他们弄好，时间已经到了晚上七点半。此时正是人多的时候，许多摊位前都等了不少人。

招揽客人的事，两人都不太擅长，不会唱歌跳舞逗趣，要招揽客人可不那么容易。

江阳没有其它的办法，他准备用最笨也是最为有效的办法，用香味来招揽客人。

半年的时间，江阳对于烧烤还是有很多心得。可以说，他现在所会的所有菜品中，烧烤是烹饪的最多的。

香料的运用，火候的把握，江阳皆已做的很好。

竹签穿着肉，在烧烤架上滋滋冒油。香料的辛香味在热烈的温度下，散发出诱人的香味。

江阳不着急，静静的烤着肉串，等待着第一位客人前来。