第192章 菜品（1/2）

“时间到，可以烹饪了！”万师兄看了看手表，说道。

霍恩一听，拿起自己熟悉的小刀，开始处理食材。

江阳不慌不忙，从清洗食材开始，动作不慢也不快。

若是有人看见他的眼睛，便可以发现，虽然江阳动作看似随意，可其眼神却是极其专注的。

没有主题的限制，霍恩要做的是自己最拿手的菜品——香酥虾！

这道菜的关键在于火候的控制，这点霍恩算是轻车熟路。

一只只虾被霍恩处理好，所用的工具仅仅是一把小刀。动作流畅、不见丝毫停顿。

崔立根一旁看着，频频点头，显然对于霍恩的动作还是很满意的。

“霍恩的动作很好看啊！”一个厨师朝着自己身边的同伴说道。

“对啊，这是熟悉到了一种程度才能做的出来。”同伴回答道。

“别忘了，我们霍恩的实力可是让几位大厨都赞不绝口，称霍恩有着不输于他们的实力。”有厨师小声议论到。

“是啊，能够赢霍恩的少年厨师，恐怕只有那几位吧！”

“呵呵，你们以为这位厨师很简单吗？他可是前段时间上了《食客》节目的江阳，烹饪的还是开水白菜。”

“什么？假的吧！上《食客》节目简单，可要说他会烹饪开水白菜，我有点不相信。”

“嘿，你可别不信，别人可是播出来了的。”

“那谁知道是不是炒作呢？”

“不一定！”

“好了，咱们也别说这些有的没的，安静下来看比试吧。这江阳有没有真本事，待会儿不久知道了。”

“也对，是骡是马就看待会儿了。”

……

万师兄面无表情，只是朝着江阳处看了一眼。这少年能够达到我们的期望吗？

江阳倒是不急，‘慢吞吞’的将食材清洗干净，这才开始处理起来。

鸽子蛋、香菇、蟹味菇、火腿等等一些平时常见的食材被江阳用不同的手法处理着。

这便是江阳所选择的菜品——汤锅！

若是说他当下最拿手的菜品，开水白菜当之无愧！然而开水白菜从准备到烹饪再到成菜，所需时间太久，不适合用于比试之中。

而退而求其次的麻婆豆腐和酸辣土豆丝也因为一些别的原因被江阳抛弃。一道菜品，要烹饪的好，厨师首先要做的事便是了解食材。桂省的豆腐江阳还没吃过，不知道与川省豆腐是否有所不同。若是冒然烹饪的话，怕到时候出现问题。

而酸辣土豆丝则是由于本身菜品上限的原因，所以江阳不敢用来和霍恩比试。

自他学会开水白菜后，又同蔡永学习过野生菌汤锅，还亲自尝过蔡永烹饪的野生菌汤锅后。论到对汤锅的理解，江阳目前所会的众多菜品中，是最强的。

就在两人烹饪时，万师兄悄悄招来一个服务员，让她出去找几位幸运食客来试菜。

服务员应了声，悄然出去。

杨婉看到那个服务员出来，上前道：“张姐，霍恩他……”

“怎么？担心了？”被杨婉叫张姐的服务员调笑道。

杨婉咬了咬嘴唇，点点头。

“别担心了，你家霍恩可还没那么容易败。”张姐说道。