第186章 莫名其妙的人（2/2）

处理好的柚子皮，用刀在一个边缘处划开，用于填装馅料。

馅的制作就是各有各的方法，每家有每家的特别。

江阳看到柚子酿黄黄的，口子张的大大的，里面的馅料清晰可见，如同一个大号的烧卖。不同的是这个‘烧卖’皮有些厚。

这家摊子的人同样不少，比之之前他去卖白灼虾的摊位认输还要多一些。这和烹饪速度也有着关系，白灼虾烹饪时间短且简单，速度自然要快上一些。柚子酿烹饪时间长且相对复杂，时间花费的自然要多些。

排队买了一份，又回到与钟俞离碰头的地方。

用筷子加起来尝了一口，柚子皮还有轻微的苦味儿，这大概和苦瓜一个样，再怎么祛除苦味儿也不能完全祛除干净。

柚子皮本身的缝隙很大，如同一块海绵似的。在烹饪过程中，吸收了调料与馅料的味道，加之本身特有的风味，味道是极为丰富的。

馅料是猪肉、芋头加上其他调料混合而成，经过烹饪后，柚子皮的轻微苦涩味道渗入馅料中。

猪肉紧实，芋头丝软烂，加之柚子皮的绵软，口感层次丰富。

一个下去，江阳很是满足的呼了口气。又是一道很有水平的美食，厨师的厨艺非常好。对火候、调味的把控非常到位。

钟俞离拿着的另外一道美食——辣椒酿！

两人这次不约而同的选择相似而不相同的美食，不由相视一笑。

辣椒酿，顾名思义，便是由辣椒做的酿。

其做法相对简单，不过却要更细心一些。

将辣椒连着梗的一头切开，用细针或者竹签将辣椒里面掏空。

再塞入事先调制好的馅料，最后再进行烹饪。

由于选的是一般的美人椒，拇指粗细。无论掏空还是塞入馅料，都需要细致和耐心。

钟俞离将辣椒酿入口，青椒的微苦与辣味，混合着馅料的滋味，与青椒炒肉之类的菜品又有所不同。

由于肉馅是在青椒里面的结合更加紧密，在烹饪过程中，青椒的滋味更加完美的融入馅料里。

“好吃！”钟俞离赞叹道。

“你试试这个。”江阳把手里的柚子酿递了过去。

钟俞离没有客气，自然而然的接了过来，顺手将自己手里的青椒酿递了过去。

江阳尝了一个，不由说道：“这青椒酿好吃，不过比起柚子酿来说还差了一些。”

钟俞离也点头道：“没错，不过也还可以。”

江阳没有说话，两人正吃着，突然旁边窜出一个人来。

“你就是江阳吧？”万师兄一副不屑的表情看着江阳说道。

江阳一愣，看向来人，表情相当迷茫。这位……又是谁？

他看了看钟俞离，发现钟俞离也是一脸疑惑的样子。

“我是，你是？”江阳道。

“一个走了狗屎运的人，还没资格知道我的名字。”万师兄一副吊儿郎当的样子说道。

江阳眉头一皱，这人……有毛病吧！

还是说……我无意间得罪了他？

万师兄见江阳的表情，便心里一喜，表情更加不屑道：“你这种人，不配当厨师！”

“你是谁？我没时间陪你胡言乱语，请你离开！”江阳语气里带着怒气。任谁被这样莫名其妙的怼，心里也会生气。

“呵……我是……”